ПРЯНЫЕ ОЛАДУШКИ

Ады­гей­ский сыр для ола­ду­шек мож­но заменить и твер­дым сы­ром, и тво­ро­гом. Толь­ко то­гда кор­рек­ти­руй­те ко­ли­че­ство со­ли. Вме­сто сы­во­рот­ки для те­ста по­дой­дет ке­фир, но му­ки по­на­до­бит­ся мень­ше.

Gomelskaya Pravda - - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ - Мел­ко ру­би­ла зе­лень Та­тья­на КИРИЕНКО. Фо­то ав­то­ра

Со­би­ра­лась сде­лать дав­но. За­ме­ча­тель­но по­до­шли к хо­лод­ни­ку. Се­мья оце­ни­ла, на­де­юсь, по­нра­вит­ся и вам. От­лич­ный вы­ход, ес­ли вдруг на да­че за­кон­чил­ся хлеб. Так­же мож­но по­дать на зав­трак или пол­дник.

ПОНАДОБЯТСЯ 1 ста­кан сы­во­рот­ки 50 г на­ре­зан­но­го ку­би­ка­ми ады­гей­ско­го сы­ра 1,5 ста­ка­на му­ки 3 — 5 пе­ры­шек зе­ле­но­го лу­ка укроп 1 ще­пот­ка круп­ной со­ли 1 ще­пот­ка су­хой аджи­ки 2 ще­пот­ки со­ды под­сол­неч­ное мас­ло КАК ГО­ТО­ВИТЬ

В сы­во­рот­ку вы­сыпь­те сыр, мел­ко на­ре­зан­ные лук и укроп, соль, со­ду, аджи­ку и пе­ре­ме­шай­те. По­сте­пен­но вве­ди­те му­ку, что­бы по­лу­чи­лось до­воль­но гу­стое те­сто. Вы­пе­кай­те как обыч­ные ола­дьи. У ме­ня по­лу­чи­лось две ско­во­род­ки. Вме­сто аджи­ки мож­но до­ба­вить немно­го чер­но­го пер­ца или дру­гой при­пра­вы — экс­пе­ри­мен­ти­руй­те!

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.