Наша стратегия правильная!

Директор совхоза-комбината “Заря” Мозырского района рассказал “Гомельскай праўдзе” о секретах успеха одного из лучших хозяйств страны.

20 сельхозакадемииспециалистприбыл Начинал участковвсе руководителя.рулягод руководителемудостоенв номинациилет признан служебные“Зари”. назадпо учетчиком свинокомплексазвания “Заря” распределению— лучшимПо после “Человек зоотехникВосемь ступеньки,в итогам “Человекна своейв окончанияна Горках Мозырщине.на одномна лет работы ГомельщинеотраслиОлег земле”.и, года молодойвыросназадв пройдя совхозкомбинатиз Слинькоза — и сталдо 2016 2016”у Совхоз-комбинаткрупнейшихв многоотраслевое,развивающеесянедавно республиканскуюстране. в Это 13-й сельхозпроизводителейкрупнотоварное,раз производство,входитДоску эффективнозанесено почета.в десяткуна “Заря” гектаровголов крупного свиней, сегодня сельхозугодий,рогатого более— это скота,6,1 более тысячи54 372 тысячи10 тысячи тысяч голов кур.по На всей долюА также Гомельщине.“Зари”27 фирменных приходится магазинов56% от Мозырскоговалового объема района продукции и половина — Наровлянского.хозяйства получают 1400 высокие тружеников урожаи, надои, привесы, перерабатывают и реализуют сельхозпродукцию. А еще “Заря” и ее люди во многом ломают сложившиеся стереотипы о сельхозотрасли. Как им это удается, делится мыслями Олег СЛИНЬКО (на снимке).

Об итогах 2016-го

В целом год для коллектива сложился удачно. В сравнении с 2015-м больше получили и реализовали молока, мяса, яиц, и все с достаточно высокой экономической эффективностью. Одновременно продолжали наводить порядок на земле. Наши угодья даже внешне выгодно отличаются от соседних районов: это следствие высокой культуры землепользования, передовых агротехнических приемов, строгого соблюдения технологии.

В 2016-м развивались, в том числе и за счет расширения площадей сельхозугодий, введения новых животноводческих помещений и, как результат, увеличения поголовья. Так, с вводом нового свинокомплекса в Наровлянском районе там разместилось 8500 голов свиней, всего же их поголовье в хозяйстве достигло 54000 — второе место в области после совхоза-комбината “Сож”. Это оправдано, поскольку свиноводство — самая высокорентабельная отрасль.

Развитие молочной тоже приносит неплохие дивиденды: если вначале молоко было чем-то вроде хобби, то теперь производим его 37 тонн в сутки. За прошлый год средний надой от коровы достиг 8500 килограммов. В этом должны взять рубеж в 8800. В 2016-м продолжали комплектовать МТФ Физинки в Наровлянском районе, наращивать производство молока. Кстати, продуктивность молочного стада почти сравнялась с мозырской. Закончили строительство фермы по выращиванию и откорму КРС в деревне Дербинка — это уже на Мозырщине. Причем строим все хозспособом.

О преимуществах крупнотоварного производства

Еще когда Владимир Андреевич Дворник начинал создавать хозяйство, он видел его крупным и многопрофильным. Время показало, что это правильная стратегия. Крупное производство обеспечивает более устойчивое развитие, а зависимость от внешних факторов не так страшна. Если снижается рентабельность какого-либо вида продукции, другой вытягивает ее. К примеру, почти нулевую рентабельность яиц летом компенсируют свинина и молоко с рентабельностью выше 30%. По последним данным, выручка от реализации за месяц — 7 миллионов рублей.

Едва ли не главное достижение — стабильная кормовая база. Если прежде до 50% кормов приходилось закупать, то теперь другая ситуация даже с учетом того, что поголовье животных увеличилось в разы. Укрупнение хозяйства продолжается, через пару лет обеспечим себя зерном на 100%. Планируем и дальше прирастать территориально: в соседних районах есть еще неиспользуемые земли или используемые неэффективно. А мы заставим работать их с должной отдачей.

О переработке и фирменной торговле

В прошлом году серьезно реконструировано и перерабатывающее производство. Вместо трех кулинарных цехов (в Мозыре, Калинковичах, Речице) теперь действует один, в Мозыре. При этом выработка на одного работника тоже значительно увеличилась. Оснащенный современным итальянским, польским, российским оборудованием цех выпускает кулинарную продукцию для всей фирменной сети: магазины “Дары от “Зари” теперь есть почти в каждом районе области. В прошлом году открыли еще четыре: в Житковичах, Петрикове и два в Гомеле. К слову, в областном центре уже четыре наших магазина, готовится проектная документация на пятый.

Через фирменную сеть продается практически вся свинина и птица, половина яиц, треть говядины и пятая часть молока. Кулинарный цех работает в две смены, и уже с шести утра машины загружаются, чтобы скорее доставить продукцию только первой свежести в торговую сеть. Покупатель во всех уголках Гомельщины ценит это, товар на прилавках не залеживается. Новый цех введен только полгода назад, а продукции стал выпускать процентов на 30% больше — высокое качество подстегивает спрос.

Если молоко востребовано на рынке, нет проблем с его реализацией, то технологии производства, переработки и реализации мяса гораздо сложнее. Ту же свинину научились выращивать многие, конкуренция выросла. Но все, что мы производим, реализуем — более 6000 голов в месяц. Широкая сеть фирменной торговли — это, прежде всего, быстрый возврат вложенных в производство денег.

О резервах роста

Высокая конкуренция требует и дальше снижать себестоимость производства: тогда сможем позволить продавать свою продукцию по более низкой цене. Резервы для снижения себестоимости есть, прежде всего, в совершенствовании технологий выращивания кормов, поскольку это самая затратная составляющая — до 70%.

На почвах с невысоким природным плодородием получаем стабильно высокие урожаи. Немалый резерв — в совершенствовании логистики: для перевозки грузов используются автомобили с большой грузоподъемностью, на смену 20-тонным МАЗам пришли 30-тонники. Экономия солидная, особенно если учесть, что расстояние между крайними границами хозяйства уже около сотни километров. Даже мясные полуфабрикаты есть смысл доставлять в торговую сеть по 10 тонн вместо прежних 5 тонн.

Эффективная организация работы на всех участках производства — резерв, который можно совершенствовать бесконечно.

О перспективах

Начали строительство птицефабрики по выращиванию родительских линий птицы мясного направления — это своего рода высокие технологии в отрасли. Суточных цыплят пока приходится закупать, но через год птичье поголовье будет уже собственное. Проект по строительству птицефабрики оценивается в 17 миллионов рублей, но стоит того, учитывая, что каждый свой цыпленок почти вдвое дешевле покупного. В хозяйстве 300 тысяч голов несушек и 120 тысяч бройлеров. Проект новой птицефабрики рассчитан на 6,5 миллиона цыплят в год, в то время как собственная потребность в них 1,5 миллиона. Так что планируем реализовывать цыплят другим птицефабрикам.

В ближайших планах и строительство в Наровлянском районе мехдвора с заправкой: появится возможность использовать технику с максимальной производительностью, создать нормальные условия труда для коллектива и специалистов. В чуть более отдаленных планах, через пару лет — строительство нового комбикормового завода. Мощностей того, что в Хойниках, уже недостаточно для растущего поголовья.

На сегодняшний же день главная забота — без потерь убрать урожай, неплохой, кстати. Зерна надеемся получить больше прошлогоднего, под 40 тысяч тонн, тем самым создадим прочную кормовую базу. При таком условии реально получить к концу года запланированные 13000 тонн мяса.

О кадрах и человеческом факторе

Восемь лет назад, став директором, я не до конца представлял, насколько сложным будет сохранить достигнутый уровень производства и двигаться вперед. Ведь экономические показатели к тому времени были впечатляющими. Однако сложно — не означает невозможно. Наверное, я не состоялся бы как руководитель, если бы в свое время не работал под началом таких наставников, как Владимир Андреевич Дворник, главный зоотехник Татьяна Николаевна Самбук. Слаженный коллектив, крепкая команда специалистов вселяли уверенность, что и впредь все получится.

В прошлом году исполнилось 20 лет, как “Заря” появилась на карте Мозырщины. Наступило время, когда идет смена поколения тружеников. Перед ветеранами производства стоит задача не только научить молодежь, передать опыт, но и воспитать высокое чувство ответственности за конечный результат. А это едва ли не самое сложное. Ведь на нашем огромном предприятии малейший сбой в производственной цепочке грозит немалыми потерями. Передовые технологии, грамотная маркетинговая политика, высокая дисциплина производства — это те киты, на которых держится “Заря”.

Действенный стимул в воспитании ответственности — материальная заинтересованность. Работать в нашем хозяйстве престижно, а среднемесячная зарплата в 1100 рублей давно превысила республиканские планы на конец года.

Объять необъятное

Рабочийначале восьмогодень директораутра — с начинается получасовойв планерки со специалистами. Короткое, деловое обсуждение результатов вчерашнего дня, задачи на сегодняшний. Потом более детальное знакомство со сводками за минувший день, работа с документами, совещания со специалистами. Экономист, юрист, зоотехник, технолог — с ними надо обсудить и решить неотложные вопросы, принять верные управленческие решения. Пусть не каждый день, но выкроить время для поездки на поле, на какой-то участок — увидеть производственный процесс своими глазами, да и директорский контроль не лишним будет. Вечером еще одна планерка — со специалистами. Обычно рабочий день Олега Михайловича длится не меньше 12 часов. В субботу и воскресенье он также на работе — встречается с главными специалистами: они еще до того должны убедиться, что на всех участках работа идет без сбоев, не возникло никакой внештатной ситуации. Высокое чувство ответственности и беспокойство не позволяют расслабиться даже в отпуске. Да и отпуск больше двух недель позволить себе не может, тем более уехать далеко: “Как уехать, если телефонные звонки не дадут покоя”. При этом директор прекрасно осознает, что одному просто физически не охватить вниманием огромный и сложный механизм, каким является сегодня “Заря”. Надо растить, воспитывать, подтягивать уровень специалистов. С командой единомышленников самые сложные задачи по плечу, убежден Олег Михайлович.

С шести утра машины загружаются, чтобы скорее доставить продукцию в торговую сеть