Электронное меню и конторки
Как сберечь здоровье школьников, правильно организовать питание и создать безопасные условия для обучения?
Эти и другие вопросы обсудили участники круглого стола в областном центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья. В диалог включились врачи, педагоги и повара. Как отметила заместитель главного государственного санитарного врача области Светлана Саварина, среди заболеваний школьников лидируют болезни органов зрения, на втором месте — органов дыхания, на третьем — пищеварения, далее следуют проблемы с позвоночником.
Конечно, болезнь не возникает из ниоткуда. На физическое состояние детей оказывают влияние условия в школе, ведь учащиеся проводят здесь большую часть времени. По словам врача-гигиениста Елены Князевой, необходимо уделить внимание внедрению новой формы ученической мебели — конторке. Эта своеобразная трибуна помогает снять статическое напряжение с позвоночника ребенка. Конторки устанавливают обычно в конце класса либо вдоль стены. Главное требование — наклонная рабочая поверхность и соответствие росту ребенка.
Плюсы заключаются в смене вида деятельности — ребенок позанимался сидя, потом стоя. Установка конторок активно идет в некоторых учреждениях образования, и врачи надеются, что в скором времени будут присутствовать во всех школах.
В этом учебном году будет уделяться особое внимание внедрению динамических перемен. Для этого все помещения рекомендуется освобождать от цветов и декораций, которые создают препятствия для проведения разминки. Все классы оборудованы тренажерами для глаз, которыми, к сожалению, пользуются очень редко. Врачи усердно борются за снижение веса ранцев. Для решения проблемы предлагают установить отдельные ячейки, где ребята могли бы оставлять свои вещи, школьную форму и все необходимое для уроков труда или рисования.
Что касается вопросов организации питания, им уделяется достаточное внимание, считает начальник управления образования облисполкома Сергей Порошин. По его словам, все чаще в классах стоят бойлеры с водой, имеются одноразовые стаканчики. Люди сегодня больше доверяют бутилированной воде, чем воде из питьевых фонтанчиков, установленных в школах. Уделяется внимание не только технологии приготовления пищи, но разнообразию блюд. В некоторых детских садах и школах есть электронное меню, которое позволяет сделать выбор и более рационально использовать время по его составлению. Во многих школах области внедряются элементы шведского стола. “Это интересная форма, но, конечно, несет дополнительную нагрузку для работников пищеблока. Однако возможность выбора блюд очень привлекает детей”, — отметил начальник управления образования.
Что касается конторок, педагоги прислушались к рекомендации санслужбы и надеются воплотить это в жизнь. Кстати, в управлении образования такая трибуна есть, что позволяет работникам на себе ощутить ее практический эффект.