Мартовский картофель

Уже несколько лет подряд без особого труда на своих дачных сотках получаю за лето два урожая картофеля. Успешно практикуют такие посадки и другие дачники.

Но о том, чтобы накопать молодой картошки в марте, когда только сходит снег с полей, еще не слышала. Оказывается, есть и такой способ, которым не первый год пользуется гомельчанка Тамара Коханник. Пенсионерка разменяла уже восьмой десяток и с удовольствием поделилась своими секретами агротехники.

Посадку зимнего картофеля проводит в последние дни августа, когда освобождаются грядки от лука и чеснока. Клубни должны быть прошлогодними, с хорошими ростками. Высаживает их под лопату, внося в лунки золу с перепревшим навозом. Лунки делает поглубже: 10 — 12 сантиметров.

Картофель в октябре уже зацветает, растет словно по ускоренной программе. Очень важно в это время следить, чтобы ботву не прихватили ночные заморозки. При малейшем намеке на минус нужно успеть ее скосить, иначе почернеет, клубни начнут гнить.

При наступлении морозов грядку с картофелем надо хорошо укрыть навозом, соломой, можно сосновыми иглами, опавшими листьями. А сверху еще и хвойными лапками, чтобы не завелись мыши. Если зима морозная, сверху насыпать снежный холм.

В конце марта, когда оттаивает земля и с полей сходит снег, молодой картофель можно копать. Клубни не очень крупные, размером с куриное яйцо, но сочные и вкусные. Попробуйте, и на молодой привозной картофель на рынке даже не посмотрите. Свой намного лучше!