Колодец, или Почему обхожу торты стороной
“Приход весны всегда вызывает особые чувства. У меня в эту пору года произошло знаковое событие. В марте 1974 года на свет появилась моя младшенькая дочка Виктория. Родилась девочка удивительной красоты. В тот день звенели капели и журчали за околицей ручьи — весна выдалась в тот год очень ранней. В окна заглядывало ослепительно-яркое солнце. Такой же солнечной и очень короткой была жизнь моей Виктории. В октябре 2000 года она трагически погибла… Трудно найти слова, чтобы передать материнское горе. Но Вика оставила после себя живой росточек — доченьку Алинку, мою любимую внучку. Я ее вырастила, выучила и выдала замуж в позапрошлом году. Взрослея, Алина радовала меня своими успехами в учебе, достижениями в хореографии. Окончив факультет иностранных языков одного из гомельских вузов, пошла по моим стопам — сейчас обучает иностранным языкам ребятишек одной из школ Бобруйска. Каждый год, когда после хмурой зимы заявляет о себе весна, мое сердце заходится от боли при воспоминании о тяжкой невосполнимой утрате. Но внучка Алина, как продолжение ушедшей дочери, дает силы жить и двигаться дальше…” Валентина Листопадова, ветеран педагогического труда, агрогородок Поколюбичи, Гомельский район.
“Обращаюсь в “Гомельскую праўду” с просьбой. Дело в том, что живу один, 12 лет назад похоронил супругу. Дочь, которую судьба забросила в Сибирь, зовет к себе. Но я люблю свои родные места, да и холодов боюсь, не рискну на склоне лет отправиться в дальние края. Но есть у меня одна большая проблема — колодец, в котором летом пересыхает Такой короб на ремне когда-то использовали для посадки картофеля вода. А без нее никак. Летом жду дождя, зимой растапливаю снег. Слышал, что в Гомеле есть специалисты, которые пробивают скважины и проводят воду даже в дом. Вот и пишу в газету с просьбой помочь найти таких мастеров. Буду очень благодарен за помощь и добрый совет”. Михаил Бакулев, почтовое отделение Кистени, Рогачевский район.
“Была недавно на своей малой родине, что в Рогачевском районе. Во дворе родительской хаты, которая давно уже пустая, увидела короб из лозы. Когда-то его использовали при посадке картофеля. Чтобы было удобно его таскать, к коробу приделан матерчатый ремень, его закидывали за плечо. Вот такое приспособление для облегчения труда…” Наталья Ивановна, гомельчанка.
“Сейчас “Белтелеком” проводит модернизацию телефонных сетей по принципу “Оптоволокно в квартиру”. Но оптоволокно нужно для интернета, для телефона хватает обычного медного кабеля. Для подключения телефона связисты устанавливают в квартире модем, который требует электропитания. То есть телефон становится зависимым от энергоснабжения дома. По улице Крестьянской в Гомеле свет отключали в марте раза два или три. Один раз электричества не было около часа. Представьте себе, что в квартире живет пожилой человек без мобильного телефона, умеющий пользоваться только обычным. Как в это время вызвать ему скорую помощь? Хотелось бы получить ответ на этот вопрос от “Белтелекома”. С уважением, Марк Петров, гомельчанин.
“Люблю сладкое. Особенно торты и пирожные. И хотя периодически сижу на диете, так как слежу за своим весом, длительное время не могла отказать в своей слабости. Всегда завершающим аккордом любого праздника в нашей семье был этот сладкий кулинарный шедевр. Как-то на этикетке одного из них насчитала почти 20 ингредиентов с приставкой Е. И пока ученые спорят о вредности или безвредности некоторых “ешек”, для всех очевидна простая истина: здоровее от такой химии человек вряд ли станет. Поэтому теперь пеку торты сама.
Конечно, я не кондитер. И технологом в хлебобулочной промышленности не работаю. Но все равно с трудом верю в то, что для выпечки торта одной муки со сметаной, маслом, яйцами и прочими натуральными продуктами мало. Может быть, мало мастерства и терпения у современных кулинаров? Наверное, работать с порошками в пакетиках намного проще, чем возиться с тестом”. Ирина, гомельчанка.