Рябиновая осень

Дизайнеры и дачники любят это дерево прежде всего за его декоративность.

Весной рябина радует своим изумрудным ажуром нежной зелени. В начале лета надевает пышный наряд из белоснежных гроздьев душистых цветков. Осенью серо-желтый холст природы украшает красными гроздьями ягод, которые зимой привлекают к себе птичьи стаи.

Рябина издавна считалась символом счастья и мира в семье, поэтому это дерево обязательно старались посадить рядом с домом. А вот выкорчевать или сломать растущую на подворье рябину до сих пор считается плохой приметой. С давних времен люди подметили и лечебные свойства этого дерева. Например, если бросить ветку рябины в питьевую воду, то она долго не портится, приобретает приятный привкус. В деревнях и сегодня многие пересыпают картофель измельченными рябиновыми листьями: чтобы клубни не гнили.

Энциклопедия народной медицины рассказывает о целительной силе не только листьев, но цветков и ягод этого дерева. В рябиновых листьях много витамина С, цветки ее содержат вещества, укрепляющие стенки капилляров. Однако большинство людей используют лишь плоды, которые являются кладезем витаминов и других полезных веществ. Заваренный как чай, такой настой не только укрепляет иммунитет, но и снижает уровень плохого холестерина, оказывает противозобное действие, помогает в лечении многих болезней.

Собирать ягоды лучше всего после первых морозцев, когда в плодах становится меньше горечи. Их можно сушить на зиму, про запас.