РОДЕЛА: ного комбината
бовать, убеждать и обязательно поддерживать. Ведь иногда достаточно сказать: «Я в тебя верю, у тебя все получится. Я не ошибаюсь в людях и гарантирую, что у тебя будет успех!» И все, это действует как гипноз. Человек просто взлетает и на глазах превращается из обычного исполнителя в настоящую суперзвезду сыроделия. Наконец снова занялась обучением, но совсем по-другому. Начала писать инструкции, проводить экзамены.
У ПРОФЕССИОНАЛА ТЫСЯЧА ДВЕРЕЙ
Я человек любопытный, мне все интересно, у меня всегда много почему. Всю жизнь учусь, стремлюсь во всем выйти на профессиональный уровень. Ведь чем профессионал отличается от крепкого практика? Практик знает только один путь, а у профессионала – тысяча дверей. Как ты себя ведешь, так ведет себя и твое ближайшее окружение, а за ним тянутся и все остальные. Стыдно быть неумным на фоне образованных людей, поэтому в нашей компании достаточно высокий профессиональный уровень. Огромную роль в этом играют аттестации. Сотрудники
аттестуются по итогам обучения, после повышения квалификации, при переводе на новую должность или в другую профессию. Порой специалисты рассказывают такие глубокие вещи про технологический процесс и мыслят настолько широко, что вызывают восхищение. Прошу их не носить в себе эти знания, а передавать коллегам, учить молодежь. Чем больше будет посвященных людей, тем меньше ошибок мы совершим. Меньше ошибок, меньше брака – больше денег, лучше бизнес.
А НУЖНО БЫЛО ПЕРЕТЬ БУРОМ
Не могу сказать, что за какие-то собственные ошибки мне стыдно. Возможно, на определенном этапе развития не продавила свои идеи, не настояла, не проявила должную настойчивость. И теперь понимаю, что уже три года назад нужно было делать то, что делается теперь. Я тогда дала слабину, смалодушничала, а нужно было переть буром. Учусь на своих ошибках, сменила тактику и сейчас именно буром и пру. Время такое. Если этого не делать, будешь в аутсайдерах, тебя просто выбросят с рынка.
Это лето было непростым для всех. Но мы очень быстро сделали выводы. Приняли решение снизить влияние одного рынка, не быть заложниками. Хотя это очень привлекательный рынок. Легкий сбыт, когда мы уже не продаем, а распределяем продукт. Легкие деньги. Хороший курс. Партнеры кричат: «Давай!» Но я твердо сказала нет. И это был тот самый «бур» в ответ на давление партнеров и команды. Сказала, что мы приняли решение идти по другому пути и, хоть стреляйте, сделаем именно так. То есть мы делим рынки, снижаем доли и так далее. А чтобы контролировать процесс, изменили организационную структуру в продажах. Я забрала в прямое подчинение несколько рынков, которые сейчас лично развиваю.
ПОЛКА ДАЕТ ВЫСОКУЮ МАРЖУ
Невозможно всегда инвестировать и расти. Нужно искать возможности зарабатывать на том, что уже существует. Наша нынешняя стратегия – качество продаж. Мы развиваем свой ассортимент, будем усиливать бренды. Будем работать с полкой, потому что она дает высокую маржу. Задача не просто привлечь покупателя, влюбить его в свой продукт, но и обеспечить постоянное присутствие всего спектра продуктов на полке. И поле для этого необозримо.
Один Китай какие возможности открывает. Все говорят, ерунда, там ничего не будет. У нас – будет, уверена. Вернее, уже есть. Мы прорвались в Китай. Четыре года туда хотели, но, видно, не так сильно. А сейчас захотели по-настоящему, до слез. И все, первая фура пошла. Говорят, что мы вообще первые, кому удалось продать китайцам сыр. Теперь ждем второй заказ. Огромный рынок, интересный. Маржинальность там хорошая. Да, не завтра. Год-два будет тяжело идти. Но это дорога в правильном направлении с учетом глобализации и перемен в мире. Это будет еще один важный рынок, уверена. Что дает мне эту уверенность? Наш вес на рынке, наш бренд, наш опыт, наши люди. Туровский молочный – современная махина, которая разогналась и прет вперед, не глядя на непогоду.