Маленькая Голландия — в белорусском Заполье
Индивидуальный предприниматель Николай Лукашевич из Ивацевичей вместе с супругой Наталией с 2011 года занимаются выращиванием тюльпанов (и не только!). «Цветы на Заречной улице» – под таким метким, удачным слоганом их продукцию знают в белорусских городах и Москве, где к 8 Марта продаются тысячи тюльпанов из теплиц нашего земляка. В свое время он немало потрудился на государственных работах, в том числе на руководящих должностях, но однажды решился перевернуть жизнь с ног на голову, уйти в бизнес – и преуспел в нем.
Мне всегда было интересно общаться с решительными людьми, которые не боятся рисковать – они мотивируют. Николай и Наталия именно такие люди, а еще они – команда, продвигающая семейное дело. Супруги пустили «ІВ» в святая святых – свои тюльпановые теплицы, и посвятили в тонкости выращивания самых весенних цветов, в которые влюблена едва ли не каждая женщина. Николай, уроженец деревни Яглевичи, юность которого, однако, прошла в Волковысском районе, признается, что с детства «любил цветочки». Будучи студентом Брестского политехнического института, он познакомился с девушкой из Ивацевичей, которая потом стала его женой, и вместе с ней вернулся на родину, пошел работать мастером в ПМК-18.
– Жил у тещи в примах, – рассказывает Николай. – А у нее дома были одни кактусы – теще нравилась их неприхотливость: поливать можно раз в месяц. И вот на праздники и ей, и жене я стал дарить цветы в горшках. Хочешь-не хочешь, а за ними пришлось ухаживать. И тут у жены появился неподдельный интерес к цветам, и мы стали выращивать их в домашней теплице на Заречной улице (петунии, потом сурфинии и другие цветы для ландшафтного дизайна). Строили дом, и их продажа стала хорошим подспорьем. А в 2011 году высадили в теплицу 3 тыс. тюльпанов (это была идея жены), а дальше – больше, ежегодно наращивали объемы. Рентабельность на петуниях сильно упала, их теперь много кто выращивает. Мы очень довольны, что ушли в тюльпаны.
Сначала набили шишки, потом – руку
Воплощение идеи с выращиванием тюльпанов Наталия начала с разведки – поехала на Полесье к родне, к знакомым, чтобы перенять опыт бывалых цветоводов. И опытом с ней поделились, но не до конца. Поэтому в первый год Лукашевичи чуть не прогорели, не учтя несколько важнейших факторов, один из которых – правильный полив.
– Был «небольшой залёт», но в убыток мы не сработали. В любом бизнесе для успеха надо знать секреты, которые вам никто не раскроет, и в интернете, где, кажется, есть все, о важных нюансах не прочитаешь, – рассказывает Николай. – А не знаешь нюансов – не будет качества. С каждым увеличением объема производства у нас появлялись все новые и новые проблемы. К тому, что имеем, пришли путем набивания собственных шишек.
Наконец дело пошло, и цветоводам стало тесно на собственном участке. В 2017 году они купили еще один – в деревне Заполье. Полгода хозяин наводил порядок на 1 га земли, выделенной для ведения ЛПХ: на участке, кроме старого домика, были «джунгли» из дикого винограда, алычи и прочей ненужной растительности. В то время Николай уже оставил работу на предприятии (а к моменту покупки участка он успел поработать не только в ПМК-18, но и в землеустроительной службе райисполкома, а также в БТИ и СПМК-23, которые возглавлял), и засучив рукава принялся за раскрутку собственного дела.
– В то время у меня было четверо детей, я очень хо
тел, чтобы у них все было, – вот что говорит бизнесмен о своей мотивации. – «Джунгли» выкорчевал, построил производственную базу и половину нынешней теплицы. Влез в долги. Благодарен друзьям, которые поверили в нас и одолжили крупную сумму денег – более 10 тыс. долларов. Вскоре смогли ее отдать и достроить в Заполье вторую половину теплицы.
Она не пустует и после окончания сезона тюльпанов – в ней выращивается редиска, лук-перо. Если вы покупаете их в магазинах райпо, то знайте: они выращены Наталией и Николаем. ИП Лукашевич – единственный поставщик этих овощей в магазины райпотребкооперации. А в теплице на улице Заречной, как и прежде, летом и весной растут на продажу петунии и сурфинии, виолы и гацании – больше 10 видов ландшафтных цветов.
Сортовой тюльпан. Как вырастить?
«Дикая», по словам цветовода, статья расходов в тюльпанном бизнесе – это покупка голландских луковиц и удобрений. Когда Николаю говорят «ты здесь столько понастроил, вложился…», он отвечает: основные расходы «сидят в земле». Ежегодно покупаются новые луковицы, их привозят поставщики еще в сентябре. С сентября по ноябрь луковицы хранятся при определенной температуре в холодильной камере. В ноябре, когда земля в теплице остыла, они высаживаются в грунт.
А дальше надо молиться, чтобы не пригрело солнышко, и температура не поднялась выше 10 градусов. Иначе цветы начнут прорастать раньше срока, а потом замерзнут. Теплицу не охладишь… Так что это лотерея, в которую Николаю везло.
Первые сорта тюльпанов зацветают к 14 февраля. Они срезаются и до 8 Марта хранятся в цветочном холодильнике (кстати, срезают цветы рано утром или ближе к ночи, когда прохладно, чтобы бутон не раскрылся). Холодильную камеру Николай сделал сам, и она впечатляет размерами – места здесь «на две фуры цветов».
– Уровень автоматизации технологического процесса у нас высокий, это подчеркивают и покупатели-оптовики, которые много где бывают и много чего видят. По уровню автоматизации в нашем районе такая теплица есть только у меня и в лесхозе, – подчеркивает Николай.
В основном предприниматель экспортирует тюльпаны в Москву, но не в этом году, а жаль: спрос на тюльпаны в столице России высокий, их не хватает. Однако на этот раз Николай попытался найти покупателей на всю продукцию в Беларуси – и получилось. Мы посетили теплицу, когда много цветов еще было на корню, однако все они уже проданы.
Лукашевичи всегда оставляют тюльпаны для реализации в розницу. Приобрести их можно в доме на той же Заречной улице (лучше предварительно позвонить и сделать заказ, чтобы к вашему приезду букеты уже были сформированы). В тюльпановых теплицах выращиваются цветы самых разных оттенков (более 50-ти!) и нескольких сортов (игольчатые, пионовидные, триумфы, дарвины), растут здесь также и разноцветные гиацинты.
Этот год был сложным для производителей тюльпанов. Год назад в Голландии было наводнение, вся луковица пришла гнилая, было много отходов. В прошлом году была засуха – приехала мелкая луковица. Тюльпан все хотят высокий, а как из мелкой луковицы вытянуть полноценный цветок? Какие-то сорта получается вытянуть, а какие-то нет.
Секрет фирмы
А как обращаться с цветами дома, чтобы они дольше пожили?
– Какая функция у цветка? – спрашивает у меня цветовод. – Вырасти, распуститься, опылиться и завянуть. Для того, чтобы цветок выполнил свою жизненную функцию, ему необходимо питание, свет и тепло. Если лишить цветок какого-то фактора, он будет стоять у вас в вазе до последнего, пока не выполнит свою функцию. В теплице мы срезаем наши цветы и в холодильнике лишаем их сразу трех факторов – и воды, и света, и тепла, в таком коматозном состоянии тюльпан может храниться до месяца. А вы, купив букет, дома лишите его хотя бы воды, но не полностью – ставьте букет в воду на полчаса-час перед сном, а потом пусть он стоит в вазе «на сухую». Не ставьте вазу около батарей и на солнце – и тюльпаны будет радовать вас гораздо дольше, неделю или две. Одна наша клиентка наслаждалась видом тюльпана позднего сорта «Барселона» два месяца, следуя этим правилам.
Рассказал Николай и еще про один лайфхак. Отработанные луковицы он выбрасывает (или раздает, если просят). Однако из них еще может вырасти сортовой цветок – но не сразу, а на второй, третий год. Для этого луковицу надо вновь посадить в землю, а на зиму выкопать, разделить. На следующий год она даст маленький цветок, его срезаем, храним луковицы и вновь высаживаем по весне. И вот тогда разовьется уже полноценный тюльпан. Но надо знать одну маленькую хитрость – тюльпаны разных сортов нельзя срезать одним ножом: у них слетает генетическая настройка, и через два года вы получите цветы корявого красного цвета.
Есть желание работать – всего добьешься
Какой же совет может дать Николай Лукашевич людям, которые готовятся сделать первый шаг к собственному делу?
– Белорусы трудолюбивый народ. Многие сейчас ищут возможность найти дополнительный или основной достойный заработок. Только надо понимать, что все ниши уже заняты. Поэтому, если вы хотите начать, начинайте постепенно, чтобы научиться производить качественную продукцию (и именно на качество надо делать упор), и нарабатывайте клиентскую базу. В нашем деле вырастить проще, чем найти свои рынки сбыта. И конечно, надо быть готовым к тому, чтобы трудиться.
Лукашевичи побывали в Нидерландах, узнали о технологиях, применяемых за рубежом. Старались учиться на своих ошибках и все учитывать. Прежде чем приобрести участок в Заполье, брали здесь пробу грунта, делали анализ… И вообще, долго искали по району место для своей маленькой Голландии. Это место теперь стало и их местом под Солнцем. А эта звезда и светит, и греет тех людей, которые готовы трудиться от рассвета до заката. Когда есть желание работать, всего добьешься, напоследок говорит мне Наталия. И я выплываю из моря цветов с розовым букетом и твердым желанием держать по ветру нос своего корабля, равняясь на целеустремленность людей, долго искавших, но нашедших фарватер.
Ольга ШЕЛЕГОВИЧ, Валерий МИСКЕВИЧ (фото).