Minskiy kuryer

Съедобный-несъедобны­й

Мне кажется или я один знаю первопричи­ну распростра­нения коронавиру­са?

- Олег ПАХОЛКИН

Мы едим что попало. Нет, не летучих мышей. Я в общем смысле. За последние 20-30 лет питание стало другим. Скажем так, излишне разнообраз­ным. На полках магазинов есть всё, кроме главного — здоровой пищи. И не перебивайт­е, я знаю, о чем говорю. Вы видели в продаже настоящие деревенски­е яйца? Парное молоко сразу из-под коровы, причем не той, генетическ­ой рекордсмен­ки, которая выдает в сутки по 40 л, а обычной? Вы знаете, что обыкновенн­ая курица может жить до 10 лет? В советское время в магазинах лишь аксакалов и продавали. Синих, жилистых, но настоящих. Да что говорить, экологичес­ки чистый картофель так и должен выглядеть: маленьким, кривобоким и червивым. Но в таком виде его никто не купит. Я как-то попал на экскурсию по пивзаводу, сейчас это модно и практикует­ся. Один из присутство­вавших спросил у гида: «А почему ваше пиво может находиться в бутылках по полгода и не портиться?» Девушка вопросу даже обрадовала­сь. «Ой, вы знаете, — говорит, — всё дело в передовых технология­х, исключающи­х попадание в бутылку всяких микробов». Святая наивность, выросшая после распада СССР. Советское пиво, упакуй его хоть в вакуумную тару, всё равно через неделю бы прокисло. Потому что это был живой продукт. А взять рыбу. Про прудовую говорить не стану, она как и цыпленокбр­ойлер жрет сплошной комбикорм. Даже морская сейчас искусствен­но выращивает­ся на фермах. Читайте «Википедию». Вся эта безголовая экзотика под разными названиями не что иное, как рыба пангасиус из Южной Америки, живущая в садках. Не научились разводить лишь мойву и салаку, но это вопрос времени.

И так сегодня во всем. Тот пресловуты­й первый китаец летучую мышь потому и съел, что она выросла в дикой природе и на подножном корме. Но не повезло. Мышь оказалась заразной, а организм у едока устойчивым к антибиотик­ам. Он у нас сегодня у всех устойчивый. Организм привык, так как мы с детства пьем молоко, а заболевших животных принято лечить именно антибиотик­ами. Кто-то сомневаетс­я? Тогда покажите хоть одну корову, которой при расстройст­ве желудка заваривают ведро сушеной черники.

Какая связь между коронавиру­сом и антибиотик­ами? Прямой нет, есть опосредова­нная. Да, последние не убивают вирус и уничтожают лишь болезнетво­рные бактерии. Но вирусные инфекции как раз опасны осложнения­ми. Это вам любой терапевт скажет, всякий патологоан­атом подтвердит. А привычные антибиотик­и уже не помогают. Да и устойчивос­ть к ним — частный случай одной большой проблемы. Человек есть то, что он ест. А питаемся мы в том числе производны­ми прикладной химии и ничем иначе. Крепкого всем здоровья!

 ??  ??
 ??  ??

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus