Не шутить с огнем
Сегодня потребитель животноводческой продукции выдвигает всё более жесткие требования к приобретаемому товару, особенно к зарубежному. Для защиты здоровья человека отношения, связанные с производством и реализацией продуктов животного происхождения (молоко, мясо и т.д.), должны иметь прозрачный характер на всех этапах пищевой цепи от рождения животного до реализации продукта потребителю.
Для приведения данных отношений в правовое русло принят закон «Об идентификации, регистрации, прослеживаемости сельскохозяйственных животных (стад), идентификации и прослеживаемости продуктов животного происхождения», который вступил в силу в 2016 году. Он распространяется на отношения, возникающие при разведении, выращивании, содержании, перемещении, убое, реализации и ином использовании сельскохозяйственных животных на территории страны, а также на отношения, связанные с производством и реализацией продуктов животного происхождения, в том числе с их переработкой и утилизацией.
Законом предусмотрен контроль на каждом этапе пищевой цепи: рождение животного, его содержание, лечение и проведение иных ветеринарных мероприятий, убой, переработка сырья, реализация и качество готовой продукции, которая попадает к потребителю.
В ходе проведения контрольно-аналитических мероприятий Комитетом госконтроля области установлено, что сельскохозяйственными организациями не в полной мере соблюдаются требования данного закона. Несвоевременно приобретаются дубликаты средств идентификации у изготовителя, не оформляются заявки на изготовление дубликатов бирок. Имеются факты несвоевременной регистрации новорожденных животных и внесения в систему сведений о новорожденных животных. Так, например, 14 сентября установлено рождение молодняка крупного рогатого скота. А в систему данное животное было внесено только 30 сентября, чем не соблюден семидневный срок, предусмотренный статьей закона.
Комитет напоминает, что за нарушение порядка идентификации и регистрации сельскохозяйственных животных предусмотрена ответственность в виде предупреждения или наложения штрафа в размере до двух базовых величин. Комитет госконтроля Гродненской области.