УЧЕНЫЕ ДОКАЗАЛИ, ЧТО...
Для профилактики острого гастрита необходимо употреблять продукты с высоким содержанием витамина С. Он в большей степени содержится в шиповнике, сладком перце, черной смородине, рябине, лимонах. Также не надо отказываться от яиц, сливочного масла, моркови, яблок.
Исследователи в числе причин, вызывающих этот недуг и его обострение, называют переедание или недоедание, нерегулярное питание, употребление грубой, острой пищи, алкоголя и т. д. Другими причинами могут быть иммунные нарушения (выработка антител клетками слизистой), а также особые кислоустойчивые бактерии, способные жить в условиях кислой среды желудка. Важную роль играет и наследственная предрасположенность к этому недугу.
Долгожители отличаются независимым характером и чувством юмора. Те из них, которые перешагнули столетний рубеж, сохраняют исключительно доброжелательное отношение к жизни, очень прямолинейны и откровенны. Некоторые из долгожителей даже не знают вкуса сигарет и спиртного.
Установлена четкая зависимость между частотой возникновения вегетососудистой дистонии (ВСД) и характером человека. Тревожно-мнительные, неуверенные, капризные и импульсивные, истеричные и сумасбродные люди в несколько раз чаще подвержены ВСД. Люди же решительные и целеустремленные, уравновешенные в большей степени застрахованы от этого недуга. Но частые конфликтные ситуации, стрессы и депрессии способны и их сделать подверженными ВСД. Удивительно, но наиболее подвержены вегетососудистой дистонии люди в возрасте от 25 до 44 лет.
Однообразное питание и недостаток витаминов лишают нас сил. Идеальное средство против слабости — есть хлеб из муки грубого помола. В нем вы найдете все, что нужно организму. Положительный эффект от употребления хлеба, согласно данным диетологов, связан прежде всего с содержащимися в нем балластными и жизненно важными веществами, такими как фолиевая кислота, витамины В , В и Е. Балластные вещества способствуют выведению из организма холестерина. Таким образом, уровень его в крови понижается естественным путем. И как результат: ре- гулярное потребление продуктов из цельносмолотого зерна может снизить риск инфаркта на треть.
Мы хорошо усвоили в своем сознании, что столь привычные белорусам картошка, макароны, горох, кукуруза приводят к накоплению жира в организме. Однако это далеко не так. Исследователи установили, что эти продукты никак не способствуют увеличению веса. Надо только их правильно приготавливать. И поправляемся мы не от картошки, а от сметаны, в которой она тушится, или от масла, используемого при жарении. Оказывается, макароны с овощами, заправленные ложкой растительного масла, абсолютно диетическое блюдо. Конечно, их не следует есть на ночь — у организма не будет времени на сжигание калорий. Для фигуры более полезен такой ужин, особенно если он поздний: стакан кефира, овощной салат, заправленный лимонным соком, йогурт, фрукты. Первые «друзья» нашей полноты — сыр, сливки, сметана, майонез, желтки, красное мясо, жирное молоко. П о это м у при склонности к тучности полезнее перейти на обезжиренные молоко и творог, а мясо чаще заменять рыбой, белым мясом, домашней птицей, а о коже и ножках цыпленка рекомендуется забыть надолго.