Й ЛКТ Ж ЗЙ МЖП Н К М Ф

Шелковица (или тутовое дерево) встречается в южных районах Беларуси. Наиболее широкое распространение получили у нас два ее вида: белая и черная. Это чрезвычайно полезное растение. Его ценные лечебные свойства были известны еще в библейские времена.

Шелковица белая происходит из Китая. Это дерево высотой 15-20 метров с густой шаровидной кроной, темно-зелеными листьями, невзрачными цветками, белыми сладкими плодами и мелкими семенами. Растения засухоустойчивые, могут выдерживать кратковременные морозы до минус 30-35 °С, светолюбивы, нетребовательны к почвам.

Родина черной шелковицы — Иран и Афга

нистан. Плоды черно-фиолетовые, кисло-сладкие, с красящим соком. В культуре встречается редко из-за пониженной зимостойкости и засухоустойчивости.

Ягоды содержат органические кислоты (яблочную, лимонную), пектины, витамины, соли меди и железа. Листья также содержат комплекс витаминов: тиамин (В ), рибофлавин (В ),

1 2 пиридоксин (В ), никоти

6 новую кислоту (РР), аденин, бета-ситостерин, глюкозу, аскорбиновую кислоту.

Для плодов шелковицы белой характерно высокое содержание сахаров при довольно низкой их кислотности.

Ягоды используют в пищу как свежими, так и сушеными. В домашних условиях из них готовят варенье, повидло, компоты. Сушеные соплодия вкусны, хорошо хранятся и могут заменять сахар.

Свежие плоды шелковицы полезны при малокровии, также они способствуют восстановлению нарушенного обмена веществ в организме.

В научной медицине их используют при гипохромной анемии, которая часто развивается у больных хроническим гастритом с пониженной кислотностью желудочного сока. Шелковица также очень полезна при энтероколитах, дизентерии, дисбактериозе и болезнях желчевыводящих путей. Сок и настой

(или компот) используются как отхаркивающее и мочегонное средство. Сок — также эффективное средство для лечения язвенных поражений ротовой полости и горла.

Настой листьев шелко-

вицы в народной медицине используют при гипертонии, воспалительных процессах и кашле.

В китайской народной медицине отвар корней употребляют при почечной недостаточности, импотенции.

При заболеваниях сердца, связанных с ослаблением работы сердечной мышцы, миокардиодистрофиях, мерцательной аритмии, тахикардии, экстрасистолии, гипертоническоой болезни принимают ежедневно по 200-300 г свежих ягод или настой из сушеных, или по 2-3 столовые ложки сока свежих ягод на протяжении трех недель.

Черная и белая шелковица в любом виде полезна при малокровии.

Чай из сушеных ягод оказывает еще и потогонное и мочегонное действие.

В качестве вспомогательного средства шелковица употребляется при ñаõар

ном диабете в виде свежих ягод, служащих заменителем сахара, или в виде настоя. Также используют сухие молодые листья, растертые в порошок. Ими посыпают пищу — творог, салаты, винегрет (по 0,5 чайной ложки 1-2 раза на день).

НАСТОЙ ИЗ СУХИХ ЯГОД ШЕЛКОВИЦЫ: 2 столовые ложки ягод измельчают и заливают стаканом кипятка. Настаивают 4 часа, процеживают и пьют в течение дня.

В дерматологии препараты шелковицы применяют при экземе, нейродермите, вульгарных и розовых угрях.