ЛЕН — ДРЕВНЕЙШИЙ ЛЕКАРЬ

Известно, что лен с древнейших времен использовался для ткачества, но и народная медицина не прошла мимо льна. В лечебных целях используют семена льна в виде настоя и получаемое из семян масло.

Настой применяется при лечении пищевого отравления, воспаления слизистых оболочек желудочнокишечного тракта, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при комплексном лечении онкологических заболеваний, а также при заболеваниях дыхательных пу- тей, мочевого пузыря и почек, используется как противоядие при отравлениях. Наружно слизистый настой из семян льна и распаренные толченые семена используют в виде компрессов и припарок при фурункулах, абсцессах, заболеваниях мышц, суставов и т. п. Настой применяют также для полосканий при воспалительных процессах в полости рта. Настой готовят из семян льна из расчета 1:30, пьют по 1/4–1/2 стакана 3–4 раза в день за полчаса до еды в течение 2–3 недель и более.

Льняное масло употребляют в пищу, а также наружно. Успешно используется оно в качестве противовоспалительного и слабительного средства, при кожных заболеваниях, ожогах, при заболеваниях дыхательных органов, астме, подагре, ревматизме и др.

Льняное масло содержит значительное количество витаминов и других биологически активных, полезных для здорового питания веществ.

Для лечения можно использовать льняное масло как в чистом виде, так и в смеси с другими растительными и животными маслами — в салатных заправках, майонезах; можно смешивать масло с белками (сыр, кефир, йогурт), с медом, фруктами, сиропом. Его можно смешать с оливковым или сливочным маслами для увеличения их питательности, добавлять в холодные и горячие готовые блюда. Запомните: льняное масло не подлежит термиче

ской обработке! В лечебных целях льняное масло принимают 2–3 раза в день, норма на день — 1–2 столовые ложки. Курс лечения этим маслом — не менее 2–3 месяцев.