ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО...

Утром быстрее заживают раны; в промежутке между 21 часом и 3 часами утра процесс этот значительно замедляется. Оказывается, что ферменты, разрушающие белки, ночью работают гораздо активнее, чем днем, и мешают ранам затягиваться.

Утром температура тела ниже, чем днем.

Ночью в большей степени сужаются коронарные сосуды, именно поэтому в это время чаще случаются инфаркт миокарда, тромбоз сосудов головного мозга и инсульт.

Нельзя запивать еду, чтобы не разжижать пищеварительные соки. Пить можно через 30 минут после еды.

Мног и е жив от ны е успешно зализывают свои раны. Исследования показали, что в состав их слюны входит так называемый лизоцим — вещество, способное убивать микробы, однако в слюне человека этого вещества содержится очень мало.

Характер действия меда зависит от способа и времени его приема. Например, мед, растворенный в теплой воде и выпитый за полтора-два часа до еды, способствует снижению кислотности желудочного сока и не оказывает влияния на перистальтику кишечника. Растворенный же в холодной воде, мед, напротив, усиливает перистальтику кишечника. Мед, принятый непосредственно перед едой, стимулирует выделение желудочного сока. Тем, у кого повышенная кислотность желудочного сока, рекомендуется добавлять мед в кашу, творог, молоко, чтобы он не вызывал изжоги. Напомним, что если вы постоянно включаете в свой рацион мед, вам следует есть меньше сахара.