АР­БУ­ЗЫ ПО­ЛЕЗ­НЫ, КО­ГДА БЕЗОПАСНЫ

Бе­ре­ги­те свое здоровье

Vashe Zdorovie - - ТИТУЛЬНЫЙ ЛИСТ -

Дол­го­ждан­ный лет­ний гость, ар­буз — цен­ный ди­е­ти­че­ский­про­дукт,ре­ко­мен­ду­е­мый­вле­чеб­ном­пи­та­нии. Его соч­ная мя­коть бо­га­та лег­ко­усва­и­ва­е­мы­ми са­ха­ра­ми с пре­об­ла­да­ни­ем фрук­то­зы и глю­ко­зы, ви­та­ми­на­ми, мик­ро­эле­мен­та­ми, ор­га­ни­че­ски­ми кис­ло­та­ми, пек­ти­на­ми. В ар­бу­зе мно­го фо­ли­е­вой­кис­ло­ты.От­ли­чи­тель­ным свой­ством ар­бу­за яв­ля­ет­ся его низ­кая ка­ло­рий­ность — в 100 г мя­ко­ти со­дер­жит­ся все­го 27 ккал.

Ар­бу­зы счи­та­ют­ся не толь­ко ла­ком­ством, но и ле­кар­ством. Со­дер­жа­щи­е­ся в них мик­ро­эле­мен­ты (ка­лий, маг­ний, же­ле­зо, на­трий, фос­фор, ще­лоч­ные со­еди­не­ния) бла­го­при­ят­но вли­я­ют на де­я­тель­ность кро­ве­твор­ных ор­га­нов, сер­деч­но­со­су­ди­стую си­сте­му, же­ле­зы внут­рен­ней сек­ре­ции. Эти соч­ные пло­ды ис­поль­зу­ют как мо­че­гон­ное сред­ство при оте­ках по­чеч­но­го и сер­деч­но-со­су­ди­сто­го про­ис­хож­де­ния. Упо­треб­ле­ние ар­бу­зов не вы­зы­ва­ет раз­дра­же­ния по­чек и мо­че­вы­во­дя­щих пу­тей. Ще­лоч­ные со­еди­не­ния, со­дер­жа­щи­е­ся в ар­бу­зах, поз­во­ля­ют нор­ма­ли­зо­вать кис­лот­но-ще­лоч­ное рав­но­ве­сие.

Ар­буз ре­ко­мен­ду­ет­ся вклю­чать в ди­е­ту при заболеваниях по­чек, мо­че­вы­во­дя­щих пу­тей, печени, желч­но­го пу­зы­ря, по­даг­ре, арт­ри­тах, ате­ро­скле­ро­зе, ги­пер­то­нии, ане­мии, са­хар­ном диа­бе­те, за­по­рах. Так­же клет­чат­ка ар­бу­за спо­соб­ству­ет вы­ве­де­нию из ор­га­низ­ма ток­сич­ных со­еди­не­ний. Ар­буз­ный сок яв­ля­ет­ся мо­че­гон­ным и жел­че­гон­ным сред­ством. При­вле­ка­те­лен ар­буз и в ди­е­те боль­ных ожи­ре­ни­ем.

Клет­чат­ка в мя­ко­ти ар­бу­за очень неж­ная, она де­ли­кат­но по­мо­га­ет ра­бо­те ки­шеч­ни­ка, улуч­шая пи­ще­ва­ре­ние. Это по­лез­но тем, кто стра­да­ет га- стри­та­ми ( вос­па­ле­ни­ем сли­зи­стой обо­лоч­ки же­луд­ка), га­стро­дуо­де­ни­та­ми (вос­па­ле­ние сли­зи­стой обо­лоч­ки же­луд­ка и две­на­дца­ти­перст­ной киш­ки). Ар­буз обес­пе­чи­ва­ет нас так­же ли­ко­пе­ном — при­род­ным ан­ти­ок­си­дан­том, об­ла­да­ю­щим про­ти­во­опу­хо­ле­вым дей­стви­ем. Но и этот по­лез­ный во мно­гих от­но­ше­ни­ях про­дукт, к со­жа­ле­нию, про­ти­во­по­ка­зан при обостре­нии яз­вен­ной бо­лез­ни, а так­же боль­ным ко­ли­том в со­че­та­нии с диа­ре­ей.

Диа­бе­ти­кам сле­ду­ет учи­ты­вать, что в ар­бу­зе мно­го са­ха­ров, пусть да­же лег­ко­усва­и­ва­е­мых, и вклю­чать их в су­точ­ную нор­му.

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.