ВОДА КАК ИСТОЧНИК ЖИЗНИ
ПРЕДУПРЕЖДАЕТ, СОВЕТУЕТ...
Каждый день мы пользуемся водой и настолько привыкли к ней, что даже не задумываемся о том, какую важную роль играет она в нашей жизни. Так, например, без еды мы можем обойтись до сорока дней, а вот без воды — не больше трех.
Ученые утверждают, что наше тело состоит на 60 процентов из воды. Кроме того, она участвует во всех процессах, обеспечивающих жизнедеятельность нашего организма. Прежде всего, вода необходима для обмена веществ. Она доставляет питательные вещества в каждую клетку тела, выводит из организма токсины, излишки солей, способствует понижению кровяного давления, уменьшая тем самым вероятность сердечного приступа. Без воды невозможна регуляция теплообмена организма с окружающей средой и поддержание температуры тела. Кроме того, вода «смазывает» суставы, благотворно влияет на состояние кожи. Потребление достаточного количества воды — один из лучших способов сохранить здоровье и оставаться энергичным и выносливым.
Однако возникают вопросы: сколько пить, что пить, когда пить? Они до сих пор вызывают массу дискуссий среди врачей и диетологов, несмотря на то, что основные рекомендации сформированы достаточно давно.
Взрослый человек, работающий в среднем темпе, при нашем климате должен выпивать в день не менее полутора-двух литров жидкости — это 30 мл жидкости в перерасчете на один килограмм веса.
Потребность человека в воде меняется в зависимости от времени года, в о з р а с т а , физической формы и состояния здоровья. Например, в большом количестве воды нуждаются спортсмены и люди, которые занимаются тяжелым физическим трудом, женщины, стремящиеся похудеть, и кормящие мамы, люди, страдающие поносами и запорами. Норма питьевого режима у них увеличивается в 1,5 раза. У пожилых людей потребность в воде несколько снижается.
Соблюдение водного баланса в организме детей — это залог их здоровья. Употребление достаточного количества жидкости надлежащего качества поможет избежать проблем с растущими зубами, деснами, суставами, почками. Физиологическая потребность в воде у детей составляет 50 мл на один килограмм веса.
Учитывать физиологическую потребность организма в воде необходимо, но нужно еще следовать некоторым правилам употребления жидкости:
начинайте утро со стакана воды комнатной температуры, чтобы активизировать пищеварительные процессы, завтрак — через 30–40 минут;
после каждого приема пищи не употребляйте жидкость примерно 1,5 часа;
пейте не только воду, но и другие напитки в рамках суточной нормы (не более 0,5 литра в сутки): пусть суп будет легким и нежирным, соки — натуральными (в идеале — свежевыжатыми) и слегка разбавленными водой, минеральная вода — столовой, чай — зеленый, как более богатый полезными веществами, но обязательно — свежезаваренным и некрепким, кофе, особенно растворимый, необходимо свести к минимуму;
не злоупотребляйте напитками с искусственными ароматизаторами и красителями, пакетированными сладкими соками, газировкой, алкоголем;
ешьте только тогда, когда желудок действительно пуст, каждый раз при появлении чувства голода выпивайте стакан воды;
не пейте слишком много и особенно через силу, не превышайте суточный объем жидкости — это может спровоцировать нарушение функции почек; не пейте более 0,6 литра жидкости за один раз;
пить или не пить воду на ночь, каждый решает сам, обычно это определяет склонность организма к отекам — тогда от употребления жидкости лучше воздержаться за три часа до сна;
не забывайте давать организму побольше жидкости в отопительный сезон, в душном помещении, при повышенной температуре и во время болезни; при этом не каждая жидкость «одинаково полезна»: ни в коем случае не пейте воду из-под крана, лучше всего для питья подходит обычная кипяченая вода. Вообще термообработке следует подвергать даже родниковую воду из бутылок, поскольку этот «родник» вполне может оказаться в соседнем кране. В воду можно добавлять лимон, мяту, имбирь, немного меда, свежих или замороженных ягод.
Надеюсь, эти советы помогут вам оставаться здоровыми и красивыми и с оптимизмом смотреть в будущее!