СПЛАВ МОЛОДОСТИ И ОПЫТА
Во время уборочной в особом режиме работал коллектив ОАО ОАО «Витебский «Витебский комбинат комбинат хлебопродуктов» хлебопродуктов»
сю сложность нынешней битвы за урожай здесь так же ощутили сполна, ведь первые большегрузные автомо били с золотистым зерном появи лись на территории КХП лишь в начале августа. Для сравнения, в предыдущие годы, когда погода не сдвигала так существенно сро ки проведения всех сельскохо зяйственных работ, к сушке при ступали согласно стандартному сценарию уже после 15 июля.
Тем не менее предприятием принято 74 тысячи тонн зерна но вого урожая, из них госзаказ со ставил 38 тысяч тонн (продо вольственной пшеницы загото вили 28 тысяч, продовольствен ной ржи — 8 тысяч, продоволь ственного ячменя — 2 тысячи).
Своевременная доставка зер на от сельхозпроизводителей области на Витебский КХП осуществлялась благода ря слаженной работе диспетчерской службы, органи зованной на период заготовки заместителем дирек тора Владимиром Кочановым. Ее представители дер жали постоянную связь с приемными пунктами раз грузки и производственно технологической лаборато рией предприятия.
— Погода внесла коррективы не только в темпы убор ки, но и в качественные характеристики зерна нового урожая, — рассказывает заместитель начальника ла боратории Витебского КХП Наталья Сазонова. — Зна чительная доля продовольственной пшеницы по ре зультатам лабораторных испытаний пришлась на зер но 4 го класса, хотя для выпуска пшеничной муки тор говой марки «Житница» у нас заготовлен и 3 й класс пшеницы с содержанием клейковины 23 процента.
Коллектив лаборатории комбината и его хлебопри емных участков вел круглосуточную приемку зерна на всех заготовительных пунктах предприятия (Медвед ский ХПУ, Богушевский ПУ, Городокский ПУ). На ком бинат хлебопродуктов зерно для последующей пере работки привозили из хозяйств Витебского, Сеннен ского, Бешенковичского, Дубровенского, Шумилин ского, Докшицкого, Ушачского, Толочинского, Городок ского, Оршанского и Лиозненского районов области.
Поступавшее «золото» подвергалось тщательному отбору из автотранспорта, затем определяли его ка чественные показатели (массовая доля влаги, содер жание спорыньи, количество и качество клейковины и многое другое).
Как отметила Наталья Сазонова, коллектив лабора тории — это отличный сплав молодости и опыта. На сезонные работы сюда часто просятся студенты. Мно гие, попробовав себя в этом деле однажды, приходят и в следующем году.
С первого августа в дружную команду лаборатории пришел молодой специалист — лаборант ПТЛ Снежа на Березина. В период заготовки она добросовестно выполняла порученные ей обязанности. Бесперебойному приему зерна посодействовала масштабная модерниза ция, проведенная на Мед ведском хлебоприемном участке. В тесной связке с ОАО «Витебский КХП» по хранению зерна работали ОАО «Толочинский элева тор» и Лиозненская хлебо приемная база.