Ставка Ставка на на творчество творчество

Далеко Далеко не не статистами статистами выступили выступили на на Международном Международном чемпионате чемпионате кондитерского кондитерского искусства искусства в в Минске Минске мастера мастера и и учащиеся учащиеся Витебского Витебского государстве

Они завоевали медали различной пробы за свои вкусные шедевры. И эти победы (а на представи тельные состязания успешно съезди ли уже второй год подряд) не случай ны. Администрация лицея во главе с его директором Виктором Кузнецовым старается создать все условия для развития у своих подопечных творче ских наклонностей, поощряет участие в подобных конкурсах, которые дают возможность состязаться в мастерстве с самыми серьезными конкурентами. Не упускают случая попрактиковаться и на обучающих семинарах, получая соответствующие сертификаты. А все это вкупе работает на имидж учебного заведения. К слову сказать, на нынеш нем чемпионате, кроме белорусов, были участники из Казахстана, России и Украины.

В кадровом вопросе делается став ка на своих же выпускников. Так, среди получивших награды различного досто инства минского чемпионата во всех четырех номинациях, в которых приня ли участие («Художественная работа из теста», «Работа из шоколада», «Эксклю зивный свадебный торт» и «Сахарные цветы»), — нынешние подопечные вы пускницы лицея Валентины Лазовской Елена Литвинова и Анастасия Автух, а также ее ученики, ставшие мастерами: Екатерина Овчинникова, Наталья Шам боркина и Елена Муравьева.

А еще в лицее охотно делятся сек ретами своего ремесла. В учебном за ведении даже проводятся обучающие курсы для готовых овладеть кулинар ным искусством. Так что вникнуть в премудрость этой профессии и сде лать свою жизнь слаще может любой желающий.

На снимке: первокурсницы Е. Литвинова и А. Ав тух (на заднем плане) вернулись из своей дебютной поездки с наградами, как и молодой мастер Е. Ов чинникова, взявшая серебряную медаль за шоколад ное творение на морскую тему.