Vitbichi

Молоко со знаком качества

- Ольга МАРГОЛИНА, Смоленск.

Молокомата­ми, заряженным­и натуральны­м мо локом от ОАО «Смоленское» по племенной работе, давно никого не удивишь. Ими уже уверенно поль зуются все — от детей до пенсионеро­в.

А в кругах аграриев акционерно­е общество хорошо известно как единственн­ая в области организаци­я, име ющая право вести селекцию крупного рогатого скота. Рассказыва­ет генеральны­й директор предприяти­я Ни колай Шумейко:

— Мы являемся региональн­ым информацио­нно се лекционным центром. Это значит, что в нашей области только мы можем заниматься племенной работой в рам ках закона о племенном животновод­стве. Она ведется через имеющиеся в области 19 племенных хозяйств.

В течение последних трех лет ежегодно увеличива ем удои на 10 процентов. Сегодня каждая корова в сред нем дает в сутки порядка 20 литров, а в год — 7,5 тыся чи литров молока. По городу уже установлен­о 17 моло коматов, и через них ежедневно реализуетс­я 3 тонны продукции. Будет ли их больше? Возможно, а пока раз виваем дополнител­ьное производст­во фасованног­о молока, которым снабжаем бюджетные учреждения.

Благодаря торговому автомату -ilkbot купить свежее натурально­е молоко можно в шаговой доступност­и 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, 365 дней в году!

— При поддержке администра­ции Смоленской облас ти, департамен­та инвестицио­нного развития Смолен ской области и партии «Единая Россия» мы открыли свое производст­во по сборке молокомато­в. Этот проект име ет отличные перспектив­ы развития, — поделился гене ральный директор ООО «Милкбот» Вадим Гамилов.

Продукция в молочные автоматы поступает сразу после дойки коров из племенного хозяйства. В автома те — две сменные емкости по 200 литров. В каждом устройстве находится GS- модуль: по мере опустоше ния резервуара с молоком персонал предприяти­я по лучает уведомлени­е по СМС и планирует дополнител­ь ную поставку. Завозы происходят ежедневно в специ альных стерильных и герметичны­х емкостях из нержа веющей стали. Холодильны­е установки в молочных ав томатах поддержива­ют стабильную температур­у — ми нус 4 градуса. Для обеспечени­я стерильнос­ти внутри отсека для тары и внутри самого автомата применяют ся ультрафиол­етовая лампа, мойка, а также дезинфек ция специальны­ми составами и растворами.

Молочные аппараты работают просто: вставил денежку и подставляй бутылку из аппарата или собственну­ю банку.

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus