«Первая ласточка» урожая-2018
26 июля первую машину с продовольственной пшеницей нового урожая приняли на Витебском комбинате хлебопродуктов
41 тонну зерна поставил сельскохозяйственный производственный филиал «Заозерье» ОАО «Витебский мясокомбинат». По доброй тра диции первого поставщика урожая встречали караваем.
Прибыв на хлебоприемный учас ток, грузовик с пшеницей про шел взвешивание. Сразу пос ле этой процедуры лаборатория пред приятия осуществила входной контроль качества поступившего зерна. При этом автоматизированный пробоотборник отправил пробную порцию из кузова напрямую к специалистам. — Мы проводим экспресс анализ зерна на цвет, запах, содержание сор ной, зерновой и вредных примесей. Оп ределили натуральный вес пшеницы, ко личество и качество клейковины, ведь именно по ней решают, к какой катего рии ее отнести — продовольственной или фуражной, — рассказала замести тель начальника производственно тех нологической лаборатории Татьяна Ку зякова. — Здесь мы также определяем и влажность зерна: сухое не должно превышать 14,5 процента, влажное — до 17 процентов. Пшеница из «Заозерья» прибыла сухой. А раз качество соответ ствует норме, то машина сразу отпра вилась на разгрузку. Покинув кузов, зерно сквозь решет ку попадает в бункер и оттуда отправ ляется на конвейер. Теперь его путь — на верхний этаж гигантского элевато ра, откуда попадает в силосы. Эта про довольственная пшеница 3 го класса (клейковина составляет не менее 18 про центов) поставляется в счет государ ственного заказа, пойдет на производ ство муки для хлебозаводов и торговой сети. В нынешнем году первая машина нового урожая пришла на неделю рань ше, чем в прошлом. Витебский комби нат хлебопродуктов готов к массовой уборке зерновых.