Ничего не покупайте с рук

Приобретенная в неустановленных местах торговли продукция часто становится причиной кишечных инфекций

В Витебске и Витебском районе, по информации зо нального центра гигиены и эпидемиологии, за январь — июль текущего года зарегистрировано 584 случая острых кишечных инфекций, а за аналогичный период 2017 го было 669 случаев. Несмотря на некоторое снижение их числа, отмечается активизация заболе ваемости сальмонеллезом (131 случай, в том числе 67 среди детей), а это по сравнению с аналогичным периодом 2017 года больше на 37,5 процента.

Зачастую причиной ост рых кишечных инфек ций, пищевых отрав лений, как отметила врач гигиенист отделе ния гигиены питания Ви тебского зонального центра гигиены и эпиде миологии Людмила Ти торович, является про дукция, приобретенная с рук на тротуарах, вдоль автодорог, во дворах и в иных местах, не преду смотренных для торгов ли. Делать этого ни в коем случае нельзя. Спе циалист объяснила, по чему. При несанкциони рованной торговле пи щевые продукты не име ют документов, удосто веряющих качество и безопасность. Их реали зация осуществляется с игнорированием общих санитарно эпидемиоло гических требований: продук ты лежат на земле без упаков ки или с нарушением ее целост ности, для выкладки товара используются подручные сред ства — коробки, деревянные ящики. Отсутствует холодиль ное оборудование для скоро портящихся пищевых продук тов, что приводит к нарушению температурных условий хране ния. Остатки непроданного за день товара хранятся в анти санитарных условиях в сараях и гаражах. А чего стоят разре занные на куски арбузы и дыни? Трудно представить, что на такой товар есть спрос, однако люди не проходят мимо, а покупают... Кроме того, продавцы не соблюдают элементарных правил личной гигиены, ведь помыть руки негде. Медицинские справки с отметкой о прохождении мед осмотра у них отсутствуют, значит, нет гарантии, что про давец не является носителем инфекционного заболевания и не представляет угрозу для здоровья покупателей. Кроме того, приобретая товар с рук, покупатель дол жен понимать, что предъявить претензии в случае его ненад лежащего качества будет не кому. И законы, призванные защищать потребителя в слу чае продажи ему некачествен ного товара, в таких ситуаци ях не действуют, ведь человек сознательно пошел на риск. Чтобы ликвидировать не санкционированную торгов лю, уверена Людмила Юрьев на, достаточно просто прохо дить мимо уличных продав цов и перестать покупать то вары сомнительного качества, в том числе бахчевые в разре занном виде. Так мы значи тельно снизим угрозу возник новения и распространения среди населения инфекцион ных, паразитарных заболева ний и заболеваний немикроб ной природы.