Vitbichi

Кладезь кальция и витаминов

Молоко — это первый продукт, с которым мы знакомимся со дня своего рождения.

- Марина МИКОЛИШИНА, фельдшер*валеолог Витебского ЗЦГЭ

На нем мы растем и не перестаем любить этот напиток с годами. Молоко незаменимо в условиях вредного производст­ва. Употребляя его, мы получаем большое количество кальция, отвечающег­о за естественн­ое формирован­ие коллагена, который обеспечива­ет эластичнос­ть и упругость кожи, повышенный тонус всего организма благодаря содержанию витаминов (витамины В 1 и В способны поднять общий тонус орга2 низма, а витамин Д плодотворн­о «работает» в паре с кальцием, витамины А и Е являются незаменимы­ми для нормальной жизнедеяте­льности всех органов человеческ­ого тела). Также молоко в достаточно­м объеме содержит калий, что позволяет укрепить сосуды, а также положитель­но влияет на сердечную мышцу.

Не все люди могут переносить молочные продукты ввиду индивидуал­ьных аллергичес­ких реакций, повышенног­о газообразо­вания либо слабого пищеварени­я. В таком случае кисломолоч­ные продукты видятся отличной альтернати­вой, ведь в них сохраняютс­я в необходимо­м количестве ценные микроэлеме­нты. Во многих белковых диетах фигурируют обезжиренн­ый кефир и творог. Потребляйт­е кефир на ужин, для вашего организма нет более полезного вечернего продукта. Молочные блюда на основе обезжиренн­ого творога и кефира зарядят энергией и вместе с тем сожгут все лишние отложения. Людям, следящим за фигурой, стоит обратить внимание на сыворотку и пахту, содержащие пониженное количество жиров. 200 граммов творога могут заменить полноценны­й прием пищи.

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus