Всё о морской капусте
Вы не любите морскую капусту? И зря. Эта водоросль очень полезна.
Морская капуста применяется для лечения и профилактики заболеваний щитовидной железы, онкологических заболеваний, авитаминоза, анемии, ожирения, запоров. Она способствует очищению организма, улучшает обмен веществ, обладает иммуностимулирующим, антисклеротическим действием, снижает «плохой» холестерин, уменьшает тромбообразование, улучшает память, помогает бороться со стрессом, упадком сил, депрессией, повышает либидо. Ламинария способствует выведению вредных веществ, в том числе свинца и тяжелых металлов. Йод, содержащийся в ней, хорошо влияет на состояние щитовидной железы, в частности на эндемический зоб.
Ламинарией можно лечить хронические запоры, делая настой из сухого порошка или измельченной капусты. Настой из сухой водоросли можно использовать при затяжном стрессе. Морская капуста успокаивает и приводит нервную систему в норму, повышает работоспособность.
Полезные свойства ламинарии используют для профилактики и в качестве дополнительного лечебного средства при атеросклерозе. Если вы включите морскую капусту в ежедневное меню, то избыток холестерина перестанет откладываться на стенках сосудов и будет выводиться из организма. Кроме того, ламинария содержит ламинин, который помогает нормализовать артериальное давление.
Широкое применение получила морская водоросль при лечении подагры и других ревматических заболеваний. Низкую заболеваемость японок раком молочной железы ученые объясняют постоянным ее присутствием в их рационе.
Кому нельзя употреблять морскую капусту? Ламинария не показана тем, у кого аллергия на йод. Ее не рекомендуют беременным, страдающим крапивницей, ринитом, угревыми сыпями, фурункулезом. Нельзя есть морскую капусту страдающим нефритом, туберкулезом, болезнями желудка и кишечника в острой стадии, геморроем, нефрозом и другими заболеваниями почек, а также пациентам с гипертиреозом. Кроме того, не стоит увлекаться морской капустой лицам с аутоиммунными заболеваниями щитовидной железы. Но в целом таких уникальных полезных свойств нет больше ни у одного из продуктов питания.