Початок к

На одном из передовых сельхозпредприятий Мозырщины полным ходом идет заготовка семян кукурузы.

О том, что собой представляет этот процесс, – в нашем репортаже

Кукурузокалибровочный завод государственного предприятия «Экспериментальная база «Криничная» является одним из ведущих по обеспечению семенами кукурузы сельхозпредприятий не только района и области, но и республики.

Контроль качества

Завод располагает собственной независимой лабораторией, которая осуществляет контроль за производством на всех этапах.

Работа завода начинается именно отсюда – с небольшого, но теплого и очень светлого кабинета, в котором с первого взгляда и не разглядишь лабораторию. Встречают нас молодые и приветливые лаборанты во главе с начальником Ольгой Михновец.

Ольга Васильевна говорит, что работа в лаборатории требует сосредоточенности и ответственного подхода, но в то же время она интересная и нескучная. Первым делом специалисты лаборатории осуществляют первичный входной контроль, то есть визуальный осмотр початков. Если вопросов по их качеству не возникает, то лаборанты берут образцы и определяют их жизнеспособность, энергию роста, прорастание, наличие трещин, массу тысячи зерен.

– Чтобы определить, например, жизнеспособность, сто штук семян разрезаются вдоль на две половинки, одну из которых отставляют, а другую окрашивают тетразолом. К жизнеспособным относят половинки семян с окрашенным зародышем, – объясняет начальник производственной лаборатории Ольга Михновец.

Все этапы в лабораторных исследованиях не просто важны, а необходимы для получения качественного продукта. Поэтому и специалисты подобраны грамотные, ответственные и знающие ГОСТы.

После получения разрешения лаборатории на отгрузку кукурузы машина направляется в приемное отделение, где початки перебирают и бракованные отправляют в отходы. За сортировочными столами – обученный персонал, который совместно с операторами, мастерами, технологами следит за процессом и не допускает попадания нетипичных початков для сушки. Пригодные початки по транспортеру поступают в камеру с подогретым воздухом.

Из первых уст

Директор государственного предприятия «Экспериментальная база «Криничная» Николай Рубаха говорит, что в этом году погодные условия для производства кукурузы были не совсем благоприятные: затяжные весенние холода повредили кукурузные всходы. Однако специалисты на предприятии готовы к любым капризам погоды, особенно последние 5-7 лет, когда такие природные явления систематически повторяются.

Поэтому, по словам руководителя, на предприятии ежегодно вырабатывается методика подбора участков для посева кукурузы.

– Мы понимали, что будут холода, засуха, заморозки, и поэтому комплекс специальных мероприятий позволил нам с минимальными потерями получить приемлемый урожай. Я как руководитель и специалист с многолетним опытом считаю, что два фактора – качество семян и технология возделывания – мы смогли раскрыть на 100 %, и путем дополнительного внесения азотных удобрений мы смогли минимизировать пагубные последствия засухи, – говорит Николай Григорьевич.

Сырьевая зона распределяется по Мозырскому, Калинковичскому, Лоевскому, Наровлянскому, Хойникскому, Брагинскому и Речицкому районам. В ближайшее время уборка семенных участков кукурузы завершится, но работа завода продолжится.

– Основная наша задача – выполнение программы импортозамещения, в рамках которой завод строился, а также обеспечение семенами сельскохозяйственных предприятий республики. В этом году реализация семян по Гомельской области составила 8,5 тыс. тонн и 2,2 тыс. тонн по Могилевской области, то есть 80 % семян реализуется в нашем регионе, – говорит Николай Григорьевич. – Для потребности хозяйства мы высеваем на зерно свои гибриды, потому что по качеству они не уступают импортным, а стоят в разы дешевле. Потребность у нас невысокая: с общего объема производства мы оставляем себе в пределах 80 тонн, необходимых нам для посева.

Ступеней производства очень много, и каждую обязательно нужно пройти, причем сделать это необходимо качественно и быстро. Ведь кукуруза – это такой продукт, который нужно обработать в срок, иначе останемся без качественного семенного материала, а значит в будущем без урожая.

– В зависимости от влажноссемена в 7- 8 мм, а к четвертой ти початков температура воздуотносятся семена, достигаюха в сушильной камере может щие длины всего 6-7 мм. варьироваться. Например, если Кроме этого, каждая фракция початок влажный, температура делится по форме на круглые делается более мягкой, – объи плоские семена. Затем они ясняет начальник производства поступают на гравитационный Владимир Горянский. стол, где их калибруют по весу:

Несмотря на то, что все прослишком легкие, имеющее низцессы на заводе автоматизикую всхожесть и энергию пророваны, за температурой сурастания, семена отделяются. шильного отделения все равно Остаются только самые лучнеобходимо постоянно слешие, с наибольшим удельным дить, потому что в случае перевесом. Калибровка семян нужна грева семена превращаются в для того, чтобы механизаторам фураж – зародыш погибает, а потом легче было настраивать белок сворачивается. сеялки и качественно работали

В сушильном отделении повысевающие аппараты. чатки сушатся до 13-14 % влаж– Семена получились хороности, затем поступают на обмошие. Мы не рассчитывали на лот. Обмолоченное зерно пометакой большой урожай, думали, щают в силоса временного храчто будет около 15 тысяч тонн, а нения, чтобы дать ему отдохнуть получили уже 20 тысяч, – говои пройти период покоя, который рит Владимир Горянский. длится обычно 10-12 дней. За любым производством

По истечении этого срока стоят люди – коллектив неравсемена из силосов временного нодушных и преданных общему хранения поступают в отделеделу людей. На каждом этапе ние калибровки на переработку. этого большого процесса нас Здесь происходит вторичная встречали улыбчивые, но в то очистка семян от пыли и дележе время ответственные Евгение их по фракциям. ния Лисок, Марина Ахраменко,

– Мы делим семена на четыре Мария Савицкая. У каждой из фракции, – продолжает начальних – немалый опыт, накопленник производства. – К первой ный многими годами усердного фракции относятся семена длитруда. Поэтому на подведомной 9-10 мм, ко второй – 8- 9 мм, ственных им участках работа не третью фракцию составляют стопорится ни на минуту.

Ольга Михновец.

Марина Ахраменко.

Сортировка початков.

Из сушильного отделения початки поступают на обмолот.