С вниманием к покупателю
Для торговой сети Государственного предприятия «Совхоз-комбинат «Заря» 2023 год выдался плодотворным благодаря модернизации торговых объектов и расширению географии реализации продукции
В настоящее время фирменная торговля Государственного предприятия «Совхоз-комбинат «Заря» представлена 25 магазинами, которые охватывают большинство районов Гомельской области.
Однако не так давно, аккурат в преддверии Нового года, предприятие расширило географию реализации своей продукции. Как рассказал заместитель директора предприятия по торговле Виталий Шатило, совместно с ЗАО «Партнер и К» и КПУП «Мозырские молочные продукты» был открыт павильон в столичном торговом центре «Першы нацыянальны гандлёвы дом». «Там представлена наша продукция в широком ассортименте. Работаем по заявкам, продукцию доставляем два раза в неделю. Стоит сказать, что у столичных жителей большим спросом пользуются колбаски, котлеты, голубцы – готовые полуфабрикаты», – отметил Виталий Олегович.
Одно из новшеств прошлого года – перенос фирменного магазина с ул. Ульяновской на рынок «Привоз». Таким решением покупатели остались довольны, о чем красноречиво говорит увеличение товарооборота на 30 %. При этом за счет площади помещения на ул. Ульяновской будет расширяться кулинарный цех, так как готовая продукция пользуется большим спросом, а имеющихся мощностей недостаточно.
Прошлой осенью отремонтировали магазин на ул. Пролетарской. Теперь он работает по принципу самообслуживания. Внедрили готовую продукцию. Мозыряне высоко оценили модернизацию торгового
объекта – наблюдается рост товарооборота также на 30 %.
«В преддверии Нового года мы очень плотно поработали по подарочным сертификатам, которые пользовались большой популярностью у предприятий и организаций Мозыря и Гомеля. Основным клиентом выступил Мозырский нефтеперерабатывающий завод. К слову, сертификатов было реализовано на общую сумму более миллиона рублей», – поделился заместитель директора.
Виталий Шатило обращает внимание, что сырье во все торговые объекты поставляется из одного цеха, соответственно качество сырой и готовой продукции везде одинаково – на высшем уровне. На сегодняшний момент востребована сырая продукция, мясо бескостное. Из готовой продукции сложно выделить особенно пользующуюся спросом – мозыряне покупают весь ассортиментный перечень. А перед Новым годом даже делали предварительные заказы на готовую продукцию, особенно на цыпленка-гриль.
Магазин «Дары от «Зари» № 2 – один из самых крупных в городе. Здесь трудятся улыбчивые и приветливые сотрудники, которые помогут подобрать те продукты, которые нужны именно вам. Витрины торгового объекта красиво оформлены, ассортимент продукции собственного производства достаточно широк. Кроме того, из представленных товаров многие можно приобрести по выгодной цене: всевозможные акции и скидки регулярно поднимают настроение покупателям.
Благодаря хорошей пропускной способности и выгодному расположению магазина в течение дня покупателей очень много. По словам заведующего магазином № 2 Анжелы Бинецкой, на витрине товар не залеживается – раскупают всё. Вечером, в конце рабочего дня выстраиваются очереди. Она отмечает, что в предновогодние и праздничные дни товары пользовались небывалым спросом – все стремились украсить свои праздничные столы вкусной, свежей и качественной продукцией. Повышенным спросом пользовалось яйцо. Кто бы что ни говорил о нехватке яиц в магазинах, в торговых объектах совхоза-комбината «Заря» их было в предостаточном количестве. «Ни один покупатель не ушел от нас с пустыми руками», – подчеркнула Анжела Леонидовна.
Примечательно, что производство совхоза-комбината «Заря» работает круглосуточно, а продукцию завозят в торговые точки сразу после производства. Здесь работают исключительно с охлажденными полуфабрикатами, в замороженном виде реализуются только пельмени и фарш печеночный. Благодаря этому сохраняются все питательные вещества и товарный вид. Цех переработки также выпускает линейку детской продукции. Так, в колбасе «Школьной», сосисках и сардельках «Лакомка», изготавливаемых из натурального сырья, отсутствуют глутаматы, фосфаты, а количество соли сведено к минимуму.