‘Pjeirefretter’ geeft Vilvoorde bierkraag

Tijdens de Vilvoordse jaarmarkt lanceren twee jonge ondernemers, Jens Leen en Tine Paredis, de Pjerrefretter’. Dit blonde bier is genoemd naar de bijnaam van de Vilvoordenaars.

‘Met dit bier spelen we in op de hype rond speciaalbieren om onze stad in de kijker te zetten’, zegt het ondernemersduo. ‘Met de Pjeirefretter hebben we een uniek bier gecreëerd waar we erg trots op zijn. Als geboren en getogen Vilvoordenaars zijn we blij te kunnen bijdragen aan de heropleving van onze stad.’

Het nieuwe stadsbier, gebrouwen door Brouwerij Feniks, ademt lokaliteit. Het ontwerp en de promoaffiches zijn van Vilvoordse makelij.

‘We hebben er bewust voor gekozen om met zo veel mogelijk bedrijven uit de buurt samen te werken, zodat ook onze lokale economie een graantje kan meepikken.’

De meest opvallende link met Vilvoorde zit verwerkt in het nieuwe gerstenat. In het bier zit immers de moerasspirea verwerkt.

‘Die kruidenplant komt veelvuldig voor langs de oevers van de Zenne. De bloemetjes hebben een honingzoete smaak en een bittere nasmaak. Dit is het ideale ingrediënt om een uniek stadsbier te maken.’

De Pjeirefretter wordt voor het eerst geschonken op maandag 23 april tijdens de jaarmarkt. Meer info op www.pjeirefretter.be