‘Vegan-terroristen’ viseren Franse slagers

Afgelopen donderdag viel een Franse dierenrechtenorganisatie binnen in een slachthuis in Tielt. In Frankrijk zelf zijn slagerijen steeds vaker het doelwit van veganistische actievoerders. Slagers in Frankrijk zijn bang en het wederzijds onbegrip groeit.

PARIJS I Marc Daubie kwam ’s morgens bij zijn winkel aan, een slagerij in Rijsel, en wist niet wat hij zag. De stijlvolle donkere gevel van L’Esquermoise was een ravage. Zeker twee ruiten waren ingeslagen. Op de muur waren leuzen geklad, tegen dierenleed.

Dat gebeurde in mei. Verkoopster Valérie stond met tranen in haar ogen. ‘Dan kom je ’s ochtends aan en dan zie je zoiets! Zó ver gaan die veganisten dus!’

Gelukkig had Marc Daubie een bewakingscamera in zijn winkel. ‘Daarop zie je drie figuren lopen, rond 2 uur ’s nachts’, vertelde hij. ,’Twee meisjes en een jongen. Ze liepen langs, keken om zich heen en daarna gingen ze op hun knieen zitten en kalkten ze die leuzen. Daarna gooiden ze stenen tegen de ruiten.’

Een jaar geleden was de winkel ook al doelwit. De ramen en de gevel werden besmeurd met rode vloeistof, bedoeld om er uit te zien als bloed. Een dierenrechtenactiviste legde in de lokale pers uit dat ze aanhanger was van het ‘antispécisme’, een woord dat ook op de gevel van L’Esquermoise werd geklad: ‘Onze ideologie is dat dieren niet ondergeschikt zijn aan de belangen van de mens.’

Besmeurd met nepbloed

Frankrijk is al sinds 2017 het werkterrein van veganistische actievoerders. Dagblad Le Figaro telde een honderdtal acties tussen mei 2017 en 2018. In de helft van de gevallen was er sprake van materiële schade.

Sinds een paar maanden zijn winkels steeds vaker een doelwit. Slagerijen, en in mindere mate ook viswinkels, zijn in korte tijd al een tiental keren beklad en bekogeld. Dat gebeurde vooral in de omgeving van Rijsel. In het hele land werden recent zo’n 100 winkels besmeurd met nepbloed.

‘Ik zit nu 31 jaar in het vak en ik heb nog nooit zoveel geweld gezien’, zei de Bretonse slager JeanFrançois Guihard, die voorzitter is van de beroepsvereniging van de slagers (CFBCT). Zijn organisatie schreef twee weken geleden een brandbrief aan de regering. ‘De aanvallen zijn gewoon terrorisme’, aldus de CFBCT. Volgens de organisatie voelen de 18.000 slagers in Frankrijk zich bedreigd door het geweld van ‘veganistische extremisten’. ‘Een kleine minderheid

© blg Eind juni betoogden duizenden mensen in Parijs voor het sluiten van slachthuizen.

© blg In mei maakte de Rijselse slagerij L’Esquermoise kennis met een gewelddadiger vorm van activisme.