Aan verse groenten en fruit

seerd op overheidsstatistieken en een peiling, en werd deels gesponsord door ontbijtgranenbedrijf Kellogs. Voedselwoestijnen zijn zones met 5.000 tot 15.000 bewoners en slechts twee of minder betaalbare supermarkten op korte afstand. Kleinere outlets werden niet meegeteld vanwege hun minder kwalitatief, duurdere aanbod.

Eén op de tien van alle achtergestelde regio’s van GrootBrittannië bleek een voedselwoestijn. Dat zijn 1,2 miljoen mensen voor wie voedsel duurder of verder weg is dan ideaal voor de gezondheid. In het VK, nummer drie op de Europese obesitaslijst, krijgt zo’n studie meteen aandacht. ‘Het is meer dan we waarschijnlijk dachten, maar dit blijft het probleem van een kwetsbare minderheid’, zegt Corfe aan De Standaard. Vooral ouderen, armen en mensen met handicaps hebben er last van.

Want, zo concludeert het rapport, ‘Koning Auto’ is essentieel geworden voor de voedselvoorziening. Zonder ruim autobezit in landelijk gebied zou de kaart met voedselwoestijnen nog onrustwekkender zijn, geeft Corfe aan. Onder oudere consumenten piekert 20 procent over de afstand tussen hen en een gezonde, goedkope avondmaaltijd. Voedselwoestijnen hebben bovendien, tegen de clichés in, meestal weinig afhaalopties.

Tien procent hongert voor de kinderen

Tot nu toe werden voedselwoestijnen vooral in casestudies beschreven. Deze studie kijkt voor het eerst nationaal en bevroeg 2.005 voedselconsumenten. Een kwart van die gezinnen – over alle inkomensgroepen heen – had al ongezond voedsel gekocht om te