Listeria is niet grootste zorg Greenyard
Niet de listeriacrisis in diepvries, maar de te zwakke operationele prestaties bij de verse groenten en fruit zijn de grootste uitdaging voor Greenyard.
Hein Deprez, de topman van de groenten en fruitmultinational Greenyard, moet vervellen van een strategische overnemer van bedrijven naar een ondernemer die uitblinkt in operationele uitmuntendheid. Het is een flinke gedaanteverwisseling die van deze Vlaamse captain of industry wordt verwacht.
De halfjaarcijfers van Greenyard tonen dat Deprez het proces met bekwame spoed moet aanpakken. In de divisie verse groenten en fruit haalt Greenyard nog maar een recurrente marge (in termen van brutobedrijfswinst) van 1,3 procent. Bedrijfswinst viel er niet te bespeuren. Greenyard belevert hier vooral supermarkten en is daarbij in een hevige concurrentieslag verwikkeld.
De grootste problemen doen zich voor in Duitsland, waar er afgelopen kwartaal met verlies gewerkt werd. Een grote speler in de markt, het Duitse Rewe, besliste recent zelf zijn groenten en fruit in te kopen in plaats van nog een beroep te doen op handelaars zoals Greenyard. Daardoor wordt de taart kleiner en vechten de handelaren harder om de overblijvende volumes.
Gelukkig voor Greenyard blijf het Nederlandse Bakker, een van de eerste overnames die Deprez deed, een sterk presterend onderdeel. Bakker heeft Albert Heijn als belangrijkste klant en werkt nauw samen met deze supermarktketen. Greenyard probeert nu het model van Bakker ook elders ingang te laten vinden. Er wordt in systemen en mensen geïnvesteerd. Dat was in het verleden minder nodig omdat overgenomen bedrijven Greenyard groei bezorgden. In de komende jaren moet de
‘Er komt geen grote verkoop meer’
winstgroei komen van het zelf beter presteren. Hoeveel beter het moet, zeiden Deprez en zijn operationele man Carl Peeters gisteren niet. Wel dat het in de komende twee jaar moet gebeuren.
Deprez blijft ondanks de margedruk (in de afdeling vers halveerde de recurrente brutobedrijfswinst bij een 3,5% lagere omzet) bij zijn verlaagde prognose van augustus dat de brutobedrijfswinst dit jaar met een kwart zal dalen. In de andere belangrijke afdeling van de groep, ‘long fresh’ (diepvries en bokaalgroenten), was er een daling van de recurrente brutobedrijfswinst met een vijfde (bij een 4,1% lagere omzet). De divisie long fresh tekende omgerekend een marge op van 6,1 procent. Toch nog mooier om te zien dan de magere 1,3 procent in de divisie vers.
HEIN DEPREZ Hoofdaandeelhouder Greenyard