Kiest u ook gezonde voeding met een app?

Met de app Yuka hoef je alleen de streepjescode op de verpakking te scannen om te zien hoe gezond je aankoop is. Al meer dan een kwart miljoen landgenoten doen dat.

Sinds de Franse app Yuka half april ook in ons land beschikbaar is, hebben al 250.000 landgenoten ze op hun gsm geïnstalleerd. Alles samen hapten al ruim 11,5 miljoen Fransen, Belgen, Zwitsers, Luxemburgers, Spanjaarden en Britten toe. Eind dit jaar volgen de VS en Canada.

Volgens de startup scannen de Yukagebruikers elke dag drie miljoen producten. Dat zijn er 35 per seconde. De app speelt perfect in op het gedrag van de consumenten van nu: die eten gezonder en kopen bewuster, maar hebben tijd noch zin om de voedingsetiketten te ontcijferen en te vergelijken.

Het principe is simpel: elk product krijgt een score, aangevuld met kleurcodes. De voedingskwaliteit (calorieën, suiker, zout, verzadigde vetten, eiwitten, vezels ...) levert tot 60 procent van de punten op, 30 procent komt van de aan of afwezigheid van al dan niet schadelijke additieven, de resterende 10 procent krijgt het product als het biologisch is. Waar mogelijk schotelt Yuka een gezonder alternatief voor.

Het bedrijf claimt dat de app zo’n 600.000 producten herkent: 450.000 etenswaren en 150.000 verzorgingsproducten.

Toch krijgt Yuka ook kritiek. Alles staat of valt met de kwaliteit van de database. Yuka werkte lang samen met OpenFoodFacts, de Wikipedia van de voedingsproducten. Maar die info bleek niet altijd even betrouwbaar. Het ruilde die database onlangs in voor een nieuw platform dat al vijf jaar wordt gebruikt door 11.500 voedingsmerken. Dat roept dan weer vragen op over de onafhankelijkheid van de app, zeker wanneer die alternatieven suggereert.

Diëtisten vinden het prima dat de app consumenten bewuster leert omgaan met voeding, maar waarschuwen die niet blindelings te volgen. Zo bestraft Yuka suikers en verzadigde vetten, maar houdt de app geen rekening met vitamines of mineralen. Bovendien krijgen ook minder

gezonde voedingswaren bonuspunten als ze geen gevaarlijke additieven bevatten, of gaat de score omhoog als een product een biolabel heeft, terwijl dat daarom nog niet betekent dat het gezond is.

Consumentenorganisaties zoals TestAankoop vrezen dan weer dat zulke apps de doorbraak van de officiële nutriscore – die producten klasseert van A tot E en van groen tot rood – kunnen bemoeilijken en alleen meer verwarring zullen veroorzaken.

Yuka bestraft suikers en verzadigde vetten, maar houdt geen rekening met vitamines of mineralen