Colruyt zuivert afvalwater en recycleert het als drinkwater
HALLE De Colruyt Group wil tegen 2025 de helft van zijn totale waterverbruik halen uit gezuiverd afval- en regenwater. Nu zit de warenhuisketen op 27%.
De vleesverwerkende activiteiten van Fine Food Meat en van het distributiecentrum Dassenveld zijn goed voor zowat de helft van het waterverbruik van de Colruyt Group. Op deze locaties experimenteert de warenhuisketen volop met het recycleren van water.
‘Bij Fine Food Meat maken we dagelijks de werkruimten en machines schoon met gerecycleerd afvalwater’, zo vertellen de milieudeskundigen van Colruyt. ‘Dat afvalwater gaat eerst naar een biologische waterzuiveringsinstallatie zodat het de kwaliteit van rivierwater krijgt.’
‘Een deel van dat water gaat vervolgens naar een drinkwaterstation waar het tot drinkwater wordt gezuiverd. Dat zuivere water stroomt rechtstreeks naar de productiesite en komt gewoon uit de kraan. De Watergroep baat het drinkwaterstation uit en controleert continu de kwaliteit. Dat water is dus perfect te gebruiken in de vleesverwerking zonder invloed op smaak of kwaliteit.’
Regenwater
Bij Fine Food Meat wordt ook het regenwater dat van het dak stroomt gerecupereerd in een buffer. Een deel gaat naar het sanitair, een ander deel wordt gezuiverd tot drinkwater. Ook op het Dassenveld wordt al het regenwater opgevangen en hergebruikt in de krattenwasinstallatie en voor het sanitair.
‘In 2019 konden we zo 97.898 kubieke meter stadswater besparen. Dat komt overeen met het gemiddelde jaarlijks waterverbruik van 1.300 gezinnen’, zo klinkt het bij Colruyt.
‘Hierdoor kunnen we de watervoorraden helpen in stand te houden en verminderen onze kosten.’