Gazet van Antwerpen Stad en Rand
Zin in een hamburger?
Nieuw Antwerps label Friterie Nationale brengt frietcultuur voor het voetlicht
De Boechoutse Muriel Nuyens speelde met 101 ideeën om te ondernemen. Het was het wekelijkse pakje friet dat haar plots de knoop deed doorhakken. Haar Friterie Nationale is een kledingcollectie die knipoogt naar de Belgische frietcultuur.
“Iedere vrijdagavond halen we voor het hele gezin frietjes van de frituur”, vertelt Muriel. “Heel gezond is dat niet, maar af en toe eens genieten van een lekkere hap moet kunnen. Tijdens zo’n avond kwamen we samen op het idee om een sweater te maken met verwijzingen naar de frituur.”
Even later had Muriel, die een achtergrond heeft in grafische vormgeving, de eerste schetsen klaar voor een kleine kledingcollectie rond frietjes en bijhorende snacks. We zien sweaters en T-shirts met woorden als ‘boulet’, ‘chick’n’, ‘ketchup’ en ‘hamburger’. Plaats je een bestelling bij Friterie Nationale, dan krijg je het pakje thuisgestuurd in grijs frietpapier, inclusief houten vorkje. “In dat pakje steken we ook een recept voor een gezond alternatief. Alle receptjes liet ik samenstellen door de beloftevolle kok Giel Meeuwis. Voor de Chick’n-sweater bijvoorbeeld bedacht hij een originele marinade voor kippenvleugels”, gaat Muriel verder. “Het blijft belangrijk om stil te staan bij een gezonde levensstijl, alleen vind ik wel dat we af en toe eens mogen zondigen. We mogen onszelf niet te veel strenge regels opleggen.”
Belgische makelij
Muriel probeert het Belgische chauvinisme zo veel mogelijk door
te trekken in haar concept. “Alles volledig produceren in België lukt niet, of ik zou de prijs gevoelig moeten optrekken. Toch probeer ik zo veel mogelijk in eigen land te doen. Zo gebeurt het printen in een Antwerps zeefdrukatelier en heb ik onlangs ook kraagjes ontworpen die volledig in België worden geproduceerd”, zegt ze. Met die kraagjes, in maagdelijk wit of met glanzende pailletten, probeert Muriel enig cachet te geven aan haar sweaters. “Want Friterie Nationale is ‘casual’ en tegelijkertijd ook chic.”
Voor de kleuren én de woorden wordt ze bijgestaan door dochter Axelle en stiefdochter Lies, die als tieners weten wat aanslaat bij het publiek. “Ik weet dat Friterie Nationale veel jonge meisjes aanspreekt, maar toch heb ik klanten van verschillende leeftijden. De sweaters met slogan ‘Fries before guys’ bijvoorbeeld doen het zeer goed. Ook de babypyjama’s en slabbetjes met ‘bouletje’ verkopen behoorlijk.”
Friterie Nationale wordt momenteel alleen verkocht via de webshop, al stapt Muriel binnenkort ook mee in een nieuw, Antwerps pop-upconcept. “En recent kreeg ik een aanvraag van een frituuruitbater. Hij wil namelijk zijn personeel volledig in Friterie Nationale steken.”