Gazet van Antwerpen Stad en Rand
Gestorven door giftige alcohol
“Eén groot, eigenaardig raadsel.” In gerechtelijke kringen begrijpt men niet wat met Sarah gebeurd is. Donderdag ging ze op café, zaterdag overleed ze. Volgens de autopsie aan een methanolvergiftiging.
Sarah P. uit Diksmuide werkte sinds goed een jaar in de keuken van een brasserie in Roeselare. Na haar werk donderdag ging ze uit met de collega’s en haar vriend Diego. De groep trok eerst naar een pop-upbar in Izegem. “Het was een fantastische avond”, zegt haar vriend. “We hebben veel gedanst.” Sarah dronk verscheidene wodka-Sprites, haar lievelingsdrankje. In de vroege uurtjes ging het nog naar een bruine kroeg in het dorp, waar ze nog een laatste glas dronken.
De dag erna voelde Sarah zich niet zo goed. Het leek op dat moment niet meer dan een ordinaire kater. Maar zaterdag verslechterde haar toestand. Ze werd duizelig en verloor haar zicht. Ze belde af voor het werk, ging met haar vriend naar de dokter en vandaaruit naar de spoed. “Amper drie kwartier na aankomst kreeg ze plots een hartstilstand”, zegt haar vriend. “De dokters hebben haar in een coma gehouden, maar ze is er niet meer uit ontwaakt. Ze was hersendood. Ik heb haar in mijn armen gehouden tot ze maandag overleed.”
Een plotse, onverklaarbare hartstilstand, klonk het eerst. Tot de autopsie aan het licht bracht dat de vrouw overleden was na een methanolvergiftiging. Dat bijproduct van alcohol is uitermate giftig. Ze had de dodelijke dosis van 25 gram in haar lichaam.
Huiszoekingen
Meteen nadat ze de doodsoorzaak onder ogen kregen, deed de politie, bijgestaan door het Federaal Agentschap voor Voedselveiligheid, een huiszoeking in de twee cafés waar ze iets ging drin- ken en de brasserie waar ze werkt. In de pop-upbar en de bruine kroeg werd de wodka in beslag genomen. Die flessen komen op het eerste gezicht uit het reguliere circuit. Maar nu wordt onderzocht of ze mogelijk werden bijgevuld met zelf gestookte, me- thanolhoudende alcohol.
Al hebben parket en speurders nog hun twijfels over die theorie. In de ziekenhuizen in de omgeving zijn geen andere caféklanten opgedoken met klachten. Daarom werd ook besloten de cafés niet te laten sluiten.
Een tweede piste is dat ze de vergiftiging elders opgelopen heeft. Maar alvast niet in de brasserie waar ze werkt: daar is alcohol verboden voor het personeel. En ook niet bij haar vriend thuis in Izegem: “Hier heeft ze niets meer gedronken”, zegt hij.
“Alle pistes liggen nog open”, klinkt het in gerechtelijke kringen.