Gazet van Antwerpen Stad en Rand
Foodtrucks en dj’s palmen dit weekend Hof De Bist in
Foodtruckfestival BusKruid trekt naar Hof De Bist in Ekeren. Verschillende foodtrucks strijken er dit weekend van vrijdag tot zondag neer, vergezeld door livemuziek en dj’s.
Het culinair Explosief Festival Bus-Kruid komt dit weekend naar het park Hof De Bist in Ekeren om samen met het district Ekeren en cultuurcentrum 252 de start van het nieuwe cultuurseizoen te vieren. Vorig jaar vond de eerste editie van het foodtruckfestival plaats in Antwerpen ter gelegenheid van vijf jaar MAS. Foodtrucks van dienst dit weekend zijn Jean Sur Mer, Bunbus, Ons Lucy, Karavaan, Frieterij, Otto Pizza, Ribs & Brisket, FoodtruckConrad, Mission Massala en Spithouse. Vrijdag en zaterdag staan er ook verschillende live bands en dj’s geprogrammeerd, onder andere Société Anonyme, Turntable Dubbers en Mannix. Vrijdag vindt ook de tentoonstelling Ik Was Er
bij plaats, die terugblikt op het afgelopen cultuurseizoen. Voor de kleintjes is er op zondag ook animatie voorzien.
“Bij Bus-Kruid staan kruiden centraal”, zegt medeoprichter Toon De Bock. “We proberen enerzijds in te zetten op kwalitatieve foodtrucks en anderzijds op kruiden en een groene inkleding. Zo kwam de bekende kruidenman Wim Maes vorig jaar zijn kruiden verkopen tijdens de editie in Antwerpen. Wie wil, kan dit jaar kruidenpotjes van Belgische kruidenkwekerij Vegobel kopen.”
Bierpairings
Naast kruiden krijgen ook dranken dit weekend een plekje bij het foodtruckfestival. “Aan onze bar kun je niet enkel wijn degusteren, of proeven van onze cocktails, de menukaarten van de foodtrucks zijn ook voorzien van bierpairings”, zegt Toon. “Bij elk gerechtje lees je welk bier er het beste bij past.”