Gazet van Antwerpen Stad en Rand
Franse stad wil voedsel zelf kweken
In Albi, de hoofdstad van het Zuid-Franse departement Tarn, wil het stadsbestuur tegen 2020 volledig zelfvoorzienend zijn op vlak van voedsel. Dat betekent dat alle levensmiddelen uit een straal van 60 kilometer rondom het stadje moeten komen. Het project startte in 2015 en wordt nu volop uitgebouwd. De deadline van 2020 blijkt iets te ambitieus, geeft de burgemeester van Albi, Michel Boular, toe in een gesprek met een Franse krant uit de streek. “Maar uitstel is geen afstel. Het gaat ons lukken. Zij het enkele jaren later dan gepland.”
Landbouwers doen mee
In een periode van vijf jaar wil het stadsbestuur 300.000 euro investeren in gemeenschapstuinen. “Dat is een relatief klein bedrag. Maar zodra de tuinen op een goede manier gebruikt worden, zal het aantal oogsten toenemen”, gaat de burgemeester verder. “We zijn ook volop moestuinen aan het aanleggen in de stad en hebben ondertussen afspraken met de universiteit, een klooster en verschillende scholen om daar perken met groenten en fruit aan te leggen.” Aan de oevers van de Tarn wil de stad 70 hectare grond kopen om er biologische landbouwers aan de slag te laten gaan. De landbouwers kunnen er goedkoop percelen huren en mogen hun waar in een gebied van 20 kilometer rondom verkopen. Sommige landbouwers elders in de buurt zijn al gestart met permacultuur, een economisch stabiel, ecologisch en duurzaam systeem. Er wordt ook aan agrobosbouw gedaan: dat is het beheer van bomen gecombineerd met landbouw en veeteelt. “Tegen 2050 zal 70 tot 80% van de mensen in een stad wonen. We zullen dus weinig andere keuze hebben dan steeds meer zelfvoorzienend te zijn voor ons voedsel. Albi is een stad met 50.000 inwoners, wat het makkelijker maakt om zelfvoorzienend te zijn dan een metropool met miljoenen inwoners. Ik zie dit project daarom als een proef, waarop later verder gewerkt kan worden.”