Gazet van Antwerpen Stad en Rand
Chocolade wordt fair trade zonder dat prijs stijgt
Duurzaamheid hoeft niet samen te gaan met hoge prijzen. Dat bewijzen discountketens die inzetten op fairtradeproducten.
De eerlijkeprijsgarantie van fairtradeproducten lijkt op gespannen voet te staan met de afbraakprijzen waaraan discountketens hun bestaansrecht ontlenen. Toch kan het heel goed samengaan. Dat bewijst Lidl, dat zijn twee best verkopende chocoladerepen van het huismerk voortaan met fairtrade-cacao zal laten maken. De beslissing zal de Belgische markt voor fairtrade-chocolade, momenteel zo’n 700 ton, met 645 ton doen stijgen. De prijs van de chocolade zal niet omhoog gaan, verzekert Lidl.
De Belgische tak van de supermarktketen heeft zich ten doel gesteld om de omzet in duurzame producten jaarlijks met 10 procent te doen stijgen. Dat leidde eerder al tot het verduurzamen van verse vis en de introductie van varkensvlees dat voldoet aan het Nederlandse ‘Beter Leven’-keurmerk.
“We hebben er nu voor gekozen om onze twee best verkochte huismerkchocoladerepen duurzamer te maken. De consument hoeft dus niet langer bewust voor fair trade te kiezen”, zegt woordvoerster Isabelle Colbrandt van Lidl. Dat de prijs niet stijgt, komt doordat Lidl genoegen neemt met een iets lagere marge, en doordat de volumes groot zijn.
De overschakeling wordt ook wel vergemakkelijkt doordat de meerprijs voor fairtrade-cacao momenteel beperkt is. Fairtrade Belgium biedt de coöperaties een prijsgarantie van 2.000 dollar per ton. Dat is ook ongeveer de prijs die momenteel op de internationale markten betaald wordt voor een ton cacao. Wel krijgen de fairtradeproducenten nog een premie van 200 euro.
Fair trade heeft op de markt voor chocolade nog altijd maar een marktaandeel van minder dan 3 procent, zegt Bernard Buntinx van Fairtrade Belgium. “De uitdagingen zijn groot. Daarom is het belangrijk dat onze producten aanwezig zijn bij de grote ketens. Een stap zoals nu met Lidl heeft impact, vooral omdat het een internationaal initiatief is. Ook andere landen willen overschakelen op fair trade.”
Andere discounters zoals Aldi en Colruyt verkopen ook al fairtradeproducten. Meestal gaat het om klassiekers zoals chocolade, koffie en bananen. Maar in de meeste gevallen is fair trade een extra keuze naast het standaardgamma.