Welke voedingssupplementen staan standaard op het menu?

Philippe: “Ook dat is individueel, op basis van tekorten in een bloedanalyse. Wat we vaak moeten bijgeven, is vitamine D. Veel spelers spelen in Engeland en zien weinig zonlicht. Daarnaast geven we bijvoorbeeld probiotica om hun weerstand te verhogen en beta-analine om hun sprintprestaties te verbeteren. Vroeger was Etixx onze leverancier, nu is dat Herbalife. Van hen gebruiken we recuperatieshakes en eiwitshakes.”

Nicolas: “Ik ben verantwoordelijk voor de hydratering. Ik zorg ervoor dat de spelers genoeg drinken en op het juiste moment de juiste drank aangeboden krijgen.”

Philippe: “Er wordt meestal gepraat over voeding, maar drank is minstens even belangrijk. Deze week doen we samen met de Bakala-academie (van de Leuvense inspanningsfysioloog Peter Hespel, red.)

zweettesten bij onze spelers. Na de wedstrijd in Griekenland hadden sommige spelers kletsnatte shirts en was er bij anderen amper wat te zien. De ene speler verliest in een wedstrijd veel meer vocht dan de andere. We onderzoeken de samenstelling van het zweet en bepalen aan de hand daarvan of sportdranken moeten worden aangevuld met extra zouten.”

Philippe: “Wij bieden supplementen aan, maar eigenlijk maken wij voor onze spelers eten zoals een normale grootmoeder voor haar kleinkinderen: zo gezond en gevarieerd mogelijk. En opletten voor vet en room.”

Bartel: “Room en boter worden vervangen door soja. Het zijn andere recepten. En als we iets frituren, moet je het goed doen – op de juiste temperatuur.”