Gazet van Antwerpen Stad en Rand
NAAMGEVING
De naam en de foto’s tegen de muren verwijzen naar de oude conservenfabriek. Picolo of Piccolo? Aan tafel ontstaat discussie over de juiste spelling. Piccolo spel je met twee c’s. Een piccolo kan een broodje of een verfrissend ijsje zijn. Het is ook de naam voor een klein flesje mousserende wijn. Hotels hebben dan weer piccolo’s om de koffers te dragen. Maar de brasserie van Daisy heet wel degelijk Picolo: een afkorting van ‘primus in conserven of levensmiddelen opleggen.”
Uitbaatster Picolo ‘‘Ik heb rechten gestudeerd en gewerkt als juriste, maar mijn hart ligt in de horeca.’’
Picolo heeft twee zalen. “Die moeten we meer in het daglicht zetten voor zowel gezinnen en verenigingen als zakenlui. Ook hier wil ik personaliseren en luisteren wat mensen verwachten als ze een zaal willen gebruiken.” De brasserie biedt plaats aan 132 klanten. Het terras kan 160 klanten aan. De heropening vindt plaats op dinsdag 3 juli. EDEGEM De kleuters en leerlingen van de Edegemse basisscholen kregen voor het ingaan van de zomervakantie een wandelkaart van de gemeente. Op de kaart staan de trage wegen, parken, boerderijen, speeltuinen, paddenpoelen en horecazaken van de gemeente. “Met het plan kunnen gezinnen met kinderen Edegem ontdekken tijdens een vakantiedag”, zegt schepen Goedele Van der Spiegel (Groen).