UW MENING

staat open voor beknopte reacties. De redactie heeft het recht uw brief te redigeren of in te korten. Vermeld steeds uw naam en adres. Lezersbrieven, Katwilgweg 2, 2050 Antwerpen of brieven@gva.be

Pelsdieren

De maatregel van minister Ben Weyts (N-VA) om het kweken van pelsdieren te verbieden, had reeds vele jaren geleden moeten worden genomen. Totaal overbodig als luxeproduct en enkel bestemd voor wie graag paradeert. Onbegrijpelijk en zelfs onaanvaardbaar vind ik dat deze handelaars, die rijk geworden zijn door dierenleed, van de overheid nog een tegemoetkoming krijgen met ons belastinggeld. Dit omdat ze moeten stoppen met hun barbaarse gebruiken, die eigenlijk stammen uit de oertijd toen de eerste mensen zich uit noodzaak moesten kleden met dierenhuiden. Ze zouden diep beschaamd moeten zijn over wat ze dieren in deze moderne tijden onnodig hebben aangedaan. Kunnen hiertegen geen petities of betogingen worden georganiseerd?

RUDI VEREECKEN, TERHAGEN

Ongevallen e-bikes

Blijkbaar is het aantal ongevallen met e-bikes dit jaar verdubbeld ten opzichte van vorig jaar. En dat heeft een eenvoudige verklaring. Een e-bike die tot 30 km per uur kan rijden in handen geven van een 70plusser die in geen jaren gefietst heeft, is te vergelijken met een Porsche schenken aan een 18-jarige die juist zijn rijbewijs behaald heeft. Dat is de mening van een 82-jarige die rustig met zijn gewone fiets rondtoert, maar die wel vaststelt dat fietsen steeds gevaarlijker wordt door die talrijke e-bikes, bakfietsen, aanhangwagentjes, ligfietsen enzovoort, die de huidige fietspaden overspoelen.

HUBERT BUYSSE, DEINZE

Veeleisende klanten

Ik kan er best inkomen dat chef-koks en personeel misnoegd zijn omdat ze zich op het laatste nippertje nog in allerlei bochten moeten wringen om aan de wensen van de klant te voldoen. Een suggestie: laat de klanten bij reservatie al vermelden voor welke producten of ingrediënten zij allergisch zijn, zodat de chef-kok zich ruimschoots kan voorbereiden op een minder stressvolle manier. Een klein gebaar van de klant, een hulp en zegen voor het keukenpersoneel. Smakelijk eten, in ieder geval.

PAUL VAN HERCK, VOSSELAAR