Gazet van Antwerpen Stad en Rand
Hoogstratenaar opent net nu aardbeienwinkel in Kammenstraat
Aardbeienteler opent in volle coronatijd winkel in Kammenstraat
Voor verse aardbeien uit Hoogstraten kun je vanaf deze week in de Kammenstraat in het centrum van Antwerpen terecht. Aardbeienteler Steve Herrijgers (39) opende er zijn nieuwe winkel Strawberry’s Garden. “Het is juist nu heel belangrijk dat mensen voldoende vitaminen binnenkrijgen”, zegt hij.
“Wanneer wij in Antwerpen zijn, valt mij altijd op dat er nergens verse en kwalitatieve aardbeien te krijgen zijn”, zo legt Steve uit waarom hij de winkel heeft geopend, samen met zijn vriendin Inge Van Den Bergh. “Bij ons in Hoogstraten kun je die bijna op iedere hoek kopen. Ik denk dat de Antwerpse bevolking ook nood heeft aan verse aardbeien. Wij plukken ze ’s ochtends en dan liggen ze dezelfde dag nog in de winkel.”
Steve teelt al zo’n twintig jaar aardbeien in dé aardbeiengemeente van België: Hoogstraten. Hij teelt de aardbeien op duurzame wijze: zonder fossiele brandstoffen en met biologische bestrijders. Dat hij zijn winkel in de Kammenstraat opent, is eerder toevallig. “Ik was al drie jaar op zoek naar een locatie. Toen kwam ik deze tegen. Het is een hippe straat, onze winkel past er perfect.”
In deze periode lijkt het niet zo evident om een winkel te openen. Toch is dat volgens Steve wel zo. “De aardbeien zijn superlekker
Steve Herrijgers
Aardbeienteler “Dit is net wel een evident moment om mijn zaak te openen. De aardbeien zijn deze periode superlekker en de mensen hebben nood aan gezond fruit.”
op dit moment. Daarnaast is het belangrijk dat mensen voldoende vitaminen binnenkrijgen en gezond eten.”
Steve gaat in de winkel niet alleen doosjes met aardbeien verkopen, maar ook allerlei andere producten. Zoals milkshakes, smoothies en aardbeien in chocolade. Ook verkoopt Steve, naast de traditionele rode aardbeien, ook ananas-, perzik-, en framboosaardbeien. “In de zomermaanden willen we ook coupe aardbeien en aardbeienijs verkopen, gemaakt op een boerderij. En in de winter dan pannenkoeken en wafels. We gaan later ook echte pralines met aardbeien maken, maar die zijn bedoeld als geschenk. En omdat mensen nu niet bij elkaar mogen komen, zal dat nu niet aanslaan, dus wachten we daar nog even mee.”
De winkel zal het hele jaar open zijn. “Wij telen zelf aardbeien van half maart tot eind december. Wij zijn aangesloten bij Coöperatie Hoogstraten, dus de rest van het jaar kunnen we via hen aardbeien aankopen. Zo hebben we het hele jaar door verse, Hoogstraatse aardbeien.”
Strawberry’s Garden, Kammenstraat 66, Antwerpen. Geopend van maandag tot en met zaterdag van 11 tot 18u. Ook iedere eerste zondag van de maand open