Gazet van Antwerpen Stad en Rand
Buurderijen zien bestellingen boomen: “Wij wáren al coronaproof”
Bijna 2.000 nieuwe leden in één week tijd
Het aantal bestellingen bij de Buurderijen, het netwerk van Boeren & Buren, is sinds het losbarsten van de coronacrisis verdrievoudigd. “We mochten maar liefst 1.955 nieuwe leden in ons netwerk van de korte keten verwelkomen in één week tijd”, zegt algemeen coördinator Hannes Van den Eeckhout. “Lokaal, hygiënisch, afhalen en betalen via de computer: de Buurderijen waren eigenlijk op voorhand al coronaproof.”
de Buurderijen van Boeren & Buren kunnen leden online rechtstreeks bij de lokale producent bestellingen doen. Wekelijks is er één afhaalmoment. Voor de eerste keer in de geschiedenis van de organisatie realiseerden de honderd Belgische Buurderijen deze week samen meer dan 8.500 bestellingen. “Dat is een hele krachttoer voor de producenten en de Buurderij-verantwoordelijken in het netwerk”, zegt Van den Eeckhout. “Zij leveren huzarenwerk om alle buren zo goed mogelijk te blijven bedienen met respect voor de veiligheidsmaatregelen. Nu veel boeren en lokale producenten hun afneemkanalen zoals de lokale markten zien wegvallen, kunnen ze gelukkig hun cliënteel blijven bedienen via het online bestelplatform boerenenburen.be. En blijkbaar vinden de klanten nu ook gemakkelijker die weg.”
“Even stressen”
Wilfried Defillet is verantwoordelijk voor de nieuwe Buurderij Deurne-Noord en de al langer bestaande Buurderij Gitschotelhof in Borgerhout. “In Cinema Rix in Deurne-Noord begonnen we tien weken geleden. Bij de opstart zaten we met vijftien tot twintig bestellingen per week, intussen zijn het er al ruim 55. In Gitschotelhof in Borgerhout zijn we van ons normaal gemiddelde van dertig bestellingen naar 118 bestellingen gegaan ”, zegt Wilfried. “Vanmiddag was het even stressen. Normaal komen onze leden hun bestelling tussen 16.30 en 18u afhalen in een zaaltje, maar omdat dit in verbinding staat met serviceflats, kregen we nu last-minute te horen dat we er ons afhaalpunt niet mochten opstellen”, vertelt hij. “Daarom zijn we naar buiten moeten uitwijken. We hebben de boeren nog snel opgebeld en sommigen hebben nu zelf hun tafels meegebracht om hun producten op te zetten. Gelukkig hadden we de buren in tijdsblokken ingedeeld, zodat ze niet allemaal
tegelijkertijd hun bestelling komen ophalen.” Bang voor supermarkt
Wilfried ziet verschillende redenen voor het succes. “Mensen hebben schrik om nog in supermarkten te komen. Bij de Buurderijen betalen ze op voorhand online via de computer hun bestelling. Ze moeten dus niet aan de knopjes van een betaalautomaat komen. De groenten worden in de bakken verzameld door de lokale producent en nadien niet meer aangeraakt, terwijl in de supermarkt een tomaat of komkommer tegen het einde van de dag soms door veertig mensen bepoteld is geweest.”
Hannes Van den Eeckhout hoort ook dat veel mensen door de coronacrisis plots inzien dat ze de lokale landbouwers moeten steunen. “Mensen zijn thuis, er wordt ook meer gekookt en liefst met verse, lokale producten recht van bij de boer”, ervaart Isabel Holthof dan weer, die haar Buurderij in Borgerhout destijds in De Roma begon, daarna verhuisde naar ‘t Werkhuys en momenteel in de Pekfabriek zit. Isabel noteerde deze week 171 bestellingen. “Terwijl we normaal rond de vijftig à zestig zitten.”
Ook bereide gerechten
Niet alleen in de stad, maar ook in de rand boomen de BuurderijBij en. Nele Joris van de Buurderij van Pulderbos telt nu negenhonderd leden en wekelijks meer dan 75 bestellingen, waarvan er ook minstens tien thuis geleverd worden. “Op zaterdag bieden we de mensen de mogelijkheid om klaargemaakte gerechten te kopen”, vertelt Nele. “Ook deze worden thuis geleverd. We doen dit in een samenwerking met Bruno’s Wijze en mijn gezonde keuken van Puur-Mokaal. Deze vorm van catering loopt heel goed.”
Normaal is de Buurderij ook een gezellig ontmoetingsmoment. “Nu primeert de snelle, veilige en efficiënte verdeling.”