Gazet van Antwerpen Stad en Rand
Kaffée Allée breit vervolg aan zomerbar in Fort 5
Gemeentebestuur heeft concessie toegewezen
Het Edegemse gemeentebestuur heeft de concessie voor de zomerbar aan Fort 5 opnieuw aan Kaffée Allée toegewezen. Zaakvoerders Victor De Clercq en Geert Verheyden kunnen dus gewoon verder doen met hun concept.
De concessie wordt voor één jaar toegewezen. “We kregen drie kandidaturen binnen, waarvan er eentje te laat was. Het tweede dossier was zeker heel goed, maar dat van Kaffée Allée was concreter. De zaakvoerders hebben de voorgaande jaren bewezen hoe het moet. De gunning is gebeurd, tijdens de gemeenteraad van maandag zal de samenwerking geofficialiseerd worden”, vertelt schepen van Evenementen Koen Michiels (N-VA).
Geert en Victor zijn tevreden met de beslissing. “Na twee coronajaren willen we onze gasten weer laten genieten van onze zomerbar in de natuur. Een aantal zaken die we door corona niet konden doen, komen nu zeker terug. Op feestdagen 21 juli en 15 augustus organiseren we een brunch met
de gekende kinderdagen. De link met de natuur is belangrijk. Daarom zullen we wandelingen door het domein organiseren. Onderweg zullen de deelnemers aan de wandeling zwerfvuil inzamelen.
Wanneer ze hun gevulde afvalzakken terug naar ons brengen, staan de drankjes en de hapjes klaar”, klinkt het bij de organisatoren.
De vaste kaart zal geregeld worden aangevuld met foodtrucks die op bezoek komen. “We voorzien steeds kleine gerechtjes. Zo zullen de bekende pizza’s zeker verkrijgbaar blijven.”
Voorbereidingen
Het team van Kaffée Allée, dat ook de uitbating van Bar Bos doet, gaat hangar 39 nu in orde brengen voor de opening. “Het interieur blijft voor een groot deel hetzelfde, maar we voorzien wel wat vernieuwingen. De aanpassingen moeten mee voor die losse, laagdrempelige sfeer zorgen. Daar staan we voor. Het is onze planning om begin juni de deuren van de zomerbar aan Fort 5 te openen”, luidt het nog.