Sterrendiner levert 185.000 euro op
Limburgse topchefs koken voor 585 gasten en Hart voor Limburg
GENK - Gisteravond vond in de Limburghal de vierde editie plaats van het Sterrendiner. De opbrengst gaat volledig naar Een Hart voor Limburg, het streekfonds dat projecten voor maatschappelijk kwetsbare kinderen ondersteunt. Negen Limburgse sterrenchefs verzorgden er een zesgangendiner voor 585 gasten. De opbrengst is ruim 185.000 euro. Koen Vanmechelen, Filip Peeters, Zohra, Steven Vandeput, Hanne Troonbeeckx, gouverneur Herman Reynders; een willekeurige greep uit de lijst van bekende figuren die gisteravond present waren in de Limburghal. Bijna zeshonderd gasten schoven er aan voor een diner, bereid door het kruim van de Limburgse gastronomie. De negen sterrenchefs kregen assistentie van 52 leerlingen en enkele leerkrachten van de afdeling hotel-keuken-restaurant Sint-Martinusscholen
“Dit bestaat nergens anders in België”, zegt tweesterrenchef Bert Meeuwis van restaurant Slagmolen in Opglabbeek. “Bij de meeste liefdadigheidsevenementen worden eerst de rekeningen betaald en de rest gaat dan naar het goede doel. Een Hart voor Limburg is een uitzondering. De opbrengst gaat voor honderd procent naar de goede projecten.” “Voor de drank en ingrediënten, de chefs, de logistiek, het personeel, de zaal, enz. hoeft de organisatie geen eurocent te betalen. Om een voorbeeldje te geven: ik had voor het hoofdgerecht 180 kilo Anjouduif nodig, 15 euro per kilo. Reken maar uit. Die enorme hoeveelheid werd gratis geleverd door een Genks poeliersbedrijf. Uit mijn eigen zaak bracht ik zeven koks en vier kelners mee. Ze deden dat onbetaald en met plezier.” van de in Herkde-
Opbrengst
De vorige editie bracht 180.750 euro op. “Dit jaar wordt dat overschreden”, aldus Geert Kenis, salesen marketingmanager van Een Hart voor Limburg, na het diner. “Hoeveel exact kunnen we nog niet zeggen omdat de opbrengst van de tombola en de veiling nog niet werd geteld. Maar volgens mijn prognose zitten we nu aan ruim 185.000 euro.” “Wat mij treft bij dit evenement, is dat 58 bedrijven volledig belangeloos meewerkten. Zoveel solidariteit, daar word je stil van.” Voor de 55-jarige Zonhovenaar betekende dit vierde Sterrendiner ook zijn afscheid van Een Hart voor Limburg. “Ik ga met spijt in het hart weg omdat ik hier dertien jaar lang veel tijd, energie en goesting in heb gestoken”, zegt Kenis. “Het is als een kind dat ik loslaat, maar dit opent ook nieuwe professionele mogelijkheden.”
Entertainment
Er was ook weer plaats voor entertainment. Els De Schepper bracht enkele nummers uit de musical Piaf. Ook Dana Winner, Sioen en sopraan Elise Caluwaerts kwamen op het podium. Dana Winner is één van de ambassadrices van Een Hart voor Limburg: “Deze organisatie ligt me na aan het hart, als moeder besef ik maar al te goed hoe belangrijk het is dat elk kind de juiste kansen krijgt.”