“Mijn zoete zonde? Waar zal ik beginnen?”
Vanavond begint tweede seizoen van ‘Over Eten’
Danira Boukhriss (26) kan de hele dag door eten, en, Kobe Ilsen (36) vult overdag “functioneel” zijn maag om ’s avonds voluit te gaan bij het diner. Vanaf vanavond presenteren senze het tweede seizoen van hun reportagemagazine ‘Over ‘Over Eten’. Wij leggen hen op de rooster over hun eetgewoontes. es. “Mijn zoete zondes? Waar moet ik beginnen?” Hoe super zijn superfoods? Wat moeten we met die kokosolie die plots overal is? Wat zit er in een bouillonblokje? Danira en Kobe praten de kijkers weer bij over ons eten. Verhalen over gerechten die minder gezond zijn dan ze eruitzien, over misleidende etiketten en hardnekkige misverstanden over voeding.
Hebben jullie je eetgedrag aangepast door ‘Over Eten’ te presenteren?
Danira Boukhriss: “Ik zal zeker geen snoep meer in mijn mond steken. Dat is samengesteld uit brol, er is niets voedzaam aan.” (‘Over Eten’ volgde in het eerste seizoen in een miljoenen keren gedeeld filmpje de weg van het snoepje, helemaal terug tot de gelatine, die uit varkenshuid gewonnen wordt, nvdr.)
Kobe Ilsen: “Niet dat ik mijn eetgewoontes drastisch heb gewijzigd, ik laat de tips van de specialisten doorsijpelen. Bijvoorbeeld: als ik zondig, doe ik dat voortaan ’s ochtends of in de voormiddag. Dan kan ik mijn eten nog verbranden. Ik ga niet meer om 23 uur ’s avonds, vlak voor bedtijd, zwaar eten. Dat lijkt de logica zelve, maar ik heb dat moeten leren.” Danira: “Ik heb een maand geen koffie meer gedronken. Lichamelijk voelde ik me beter. Maar ik ben opnieuw begonnen, omdat ik het zo lekker en gezellig vind. Koffie geeft me de kracht om de dag te beginnen – dat is puur mentaal. Maar ik ga geen acht koppen meer drinken.”
Hoe belangrijk is eten voor jullie?
Kobe: “Ik heb Danira een bijnaam gegeven: Boufhriss.”
Danira: “Ik kan de hele dag eten. Niet dat ik het doe, maar ik snap mensen niet die eten functioneel vinden, puur om hun maag te vullen. Ik sta speciaal vroeger op om op mijn gemak te ontbijten.” Kobe: “Overdag vind ik eten niet zo belangrijk, het is voor mij dan veelal functioneel. Ik eet vaak in de auto, bijvoorbeeld. Maar ’s avonds ga ik graag op restaurant. Gezellig met vrienden, en dat mag gerust wat geld kosten.”
Koken jullie zelf?
Danira: “Ik heb gisteren groenten opgewarmd.”
Kobe: “Koken, hé, schat.” Danira: “Ik woon alleen en ben vaak laat thuis. Meestal dineer ik bij vrienden of op restaurant. Als ik dan toch zelf kook, zijn dat geen uitgebreide ovenschotels, maar simpele slaatjes.”
Kobe: “Afgelopen weekend heb ik nog spaghetti bolognese gemaakt.”
Wat zijn jullie zoete zondes?
nog Danira: “Waar moet ik beginnen? Chocolade met hazelnoten. Stracciatella-ijs. Dinokoeken. Pannenkoeken met choco.” Kobe: “Op een feestje kan ik ervan genieten als ze om middernacht met kleine curryworsten en bitterballen rondkomen. Ik weet het, het is vettige bucht. Maar op zo’n moment kan dat echt smaken.”
Eten, Eén, 20.35 uur