“Haspengouws bier typeert Jo”
Vrienden herdenken omgekomen Jo Vanoirbeek met bier
Vrienden van de vorig jaar overleden Jo Vanoirbeek lanceren een streekbier om hun vriend te herdenken. “Jo. Zeppers Vriendebier (9°) is een typisch Haspengouws bier dat verkocht wordt ten voordele van een goed doel”, zegt zijn oom Luc Vanoirbeek. De 36-jarige Vanoirbeek kwam in oktober vorig jaar om het leven door zuurstoftekort in een koelcel van Veiling Haspengouw. De dood van de 36-jarige werknemer van Veiling Haspengouw sloeg in bij de Zepperse dorpsgemeenschap in als een bom. Jo was enorm geliefd en genoot van het leven. Hij was zeer actief in het verenigingsleven. Zijn plotse dood kwam dan ook zwaar aan bij familie, werkmakkers en de vele vrienden. Hij was een van de oprichters en drijvende krachten achter
Zepperen
Danst.
Naast zijn rol in de organisatie van de dansavond was Jo ook in graag geziene figuur in het sport- en verenigingsleven van Zepperen. Na zijn overlijden brachten zijn vrienden heel wat geld samen om ‘iets’ te doen ter nagedachtenis van Jo. Zijn broer Stijn Vanoirbeek ging samen zitten met vrienden van Jo, om iets bijzonders te bedenken. “Wij wilden iets maken wat hem typeerde”, zegt Jo America van de vzw Zepperen Danst Weer. En zo kwamen ze uit bij het idee om een typisch Haspengouws bier te laten brouwen.
Tripel
“Maar het moest meer worden dan zomaar een zoveelste streekbier. Daarom hebben we ervoor gekozen om in zee te gaan met de gerenommeerde topbrouwers van vzw Kale Ridders, die bekend zijn om hun erkenning door topchefs. Uit de groep kwam al snel naar voor dat het een pittig bier moest zijn. In onderling overleg hebben we de keuze gemaakt voor een stevige (9°), authentieke en artisanale tripel.” “Deze tripel is ontwikkeld volgens de regels van de brouwerskunst”, stelt Bart Liesenborghs van de vzw Kale Ridders. Dat betekent dat er slechts vier ingrediënten gebruikt werden voor het brouwproces namelijk water, mout, hop en gist. Om op te starten hebben we 1.500 liter gebrouwen, wat overeenstemt met ongeveer 190 bakken bier. “De bestellingen kwamen zodanig vlot binnen dat er al een tweede brouwsel besteld is. Dat wordt verwacht tegen het einde van de maand juni”, weet Bert Bex.
Kinderkankerafdeling
De opbrengst van de verkoop gaat naar de Kinderkankerafdeling van het Universitair Ziekenhuis Gasthuisberg. “Zo zou Jo het ook gewild hebben”, weet zijn nicht Lena Vanoirbeek.
Jo was ook erg sportief. Daarom organiseert Zepperen Danst Weer op 1 mei een stratenloop van 5 en 12 km ter ere van Jo door de velden van Zepperen. Het vertrek van deze loop vindt plaats aan de spiegeltent, die dit jaar opgesteld staat naast het bedrijf Gigema, op de aansluiting van de Zepperenweg en de Driestraat in Zepperen. Deelname is gratis. Inschrijven kan ter plaatse vanaf 13 uur.
Zeppers vriendenbier kost, inclusief leeggoed, 2 euro per flesje 33cl en is te koop in de Eurosparwinkel in Zepperen