De favorieten van Meryame Kitir

Boeken: “Momenteel ben ik het boek ‘Born to be wild’ over Bruce Springsteen aan het lezen. Ik ben dat trouwens al een halfjaar aan het lezen. Waarmee ik wil zeggen dat ik te weinig tijd heb om boeken te lezen omdat ik veel te veel politieke documenten moet lezen. Ik zou het graag omgekeerd hebben.” Muziek: “Tja, dat weten jullie dus al. Ik ben een ongelooflijke fan van Bruce Springsteen. Uiteraard heb ik zijn concert in Werchter gezien. Dat was drie uur genieten. Ik hou van de man omwille van zijn muziek. Maar ook omdat hij vanuit een heel eenvoudig gezin hard heeft moeten vechten om er te komen. En nu hij er is, blijft hij nog altijd zichzelf. Wat ik ook apprecieer, is zijn manier om maatschappelijke problemen in een lied te ballen. Daarnaast hou ik ook van jazzmuzikant Mark Miller. Ik heb hem in de Provence gezien.” Reizen: “Ik ga elk jaar eens naar de Provence in Frankrijk omdat ik het er zo mooi vind. En ik ga nu ook elk jaar ergens naartoe waar ik nog nooit was. Dit jaar ga ik met mijn beste vriendin naar Kreta.” Eten: “Uiteraard kan ik koken. Waarom zou ik dat niet kunnen? Ik kan nogal goed couscous maken, al vind ik die van mijn zus nog beter. Rijst met kip en Marokkaanse kruiden is ook een van mijn specialiteiten, alom door mijn broers en zussen geprezen. Maar ook een kippenworst met appelmoes en aardappelen kan me heerlijk smaken. Juist, kippenworst. Ik eet als moslima nooit varkensvlees. Ik hou me ook aan de ramadan. Je mag dus zeggen dat ik gelovig ben. Maar ik ga nooit naar de moskee. Ik ben een niet-praktiserende moslima. Zoals de meeste Vlamingen nietpraktiserende katholieken zijn.”