“Zelfs een eierdooier wordt bijgekleurd”
Colorwatcher Hilde Francq onthult invloed van kleur op koopgedrag in nieuw boek
Hoe veroverden de rode zolen van schoenmerk Louboutin de wereld? Waarom is het logo van fastfoodketen McDonald’s van rood naar groen veranderd? En hoe gebruiken voedselproducenten alle tinten van de regenboog om consumenten over de streep te trekken? In haar boek ‘Kleur verkoopt’ overtuigt trend- en colorwatcher Hilde Francq bedrijven en consumenten van het immense belang van kleur. “Mensen zijn zich er niet van bewust hoe doorslaggevend kleur is”, zegt Hilde Francq, die met haar in Antwerpen gevestigde bedrijf Francq Colors bedrijven adviseert over trends en kleuren. “Uit studies blijkt dat 85 procent van de mensen kleur de meest bepalende factor noemt bij een aankoop. Beeld je maar eens in dat je een keukenrobot wil kopen. Die mag nog zo fantastisch zijn, als de kleur niet bij je keuken past, ga je wellicht toch een ander model kopen. Leken vinden het trouwens niet zo evident om een kleur te kiezen. De meeste mensen twijfelen heel lang over de tint van hun tegels, om uiteindelijk voor de veiligste optie te kiezen. Ze zijn niet zo geletterd in kleurgebruik en dat is jammer, want er zijn veel mogelijkheden. En ik zeg altijd: er zijn geen foute kleuren, enkel foute kleurencombinaties.”
Wienerschnitzel
Ook niet alle bedrijven zijn even goed op de hoogte van het belang van kleurgebruik, zegt Francq. Nochtans kan alleen al de tint die ze kiezen voor hun logo een groot verschil maken. “Veel banken en verzekeringen kiezen bijvoorbeeld voor blauw, wat staat voor zekerheid. Supermarkten hebben een voorkeur voor rood, geel, oranje of blauw, schreeuwerige kleuren die we associëren met interessante prijzen.” In haar boek haalt Francq het voorbeeld aan van het Amerikaanse bedrijf Wienerschnitzel. “Een wetenschapper gespecialiseerd in kleur raadde hen aan om op hun restaurants wat oranje aan te brengen om aan te geven dat ze goedkope hotdogs verkopen. Na deze aanpassing steeg hun verkoop met 7 procent.” Bedrijven zetten kleuren zelfs in als strategisch middel. “Een bekend voorbeeld is McDonald’s. Vroeger had hun gele M een rode achtergrond. Dat rood liet ons onbewust weten dat we moesten bestellen en zo snel mogelijk weer vertrekken. Maar nadat hun fastfood vaak negatief in het nieuws was gekomen, hebben ze beslist om die kleur te veranderen in groen. Zo zijn ze erin geslaagd om zichzelf een positiever, ecologisch imago aan te meten.”
Louboutin
Voedselproducenten beseffen als geen ander dat kleur verkoopt, en gaan daar behoorlijk ver in. “Zelfs eierdooiers worden bijgekleurd”, zegt Francq. “In de meeste delen van de wereld verkiezen de mensen vrij oranje eierdooiers omdat ze denken dat die gezonder zijn. Producenten spelen daarop in door hun kippen voedingssupplementen te geven waardoor hun eierdooiers de perfecte kleur hebben.” Sommige bedrijven slagen een kleur te kapen voor hun merkbekendheid. Denk aan de rode zool van de peperdure Louboutinschoenen of het diepblauwe van cosmeticagigant Nivea.
“Als dat lukt, is dat natuurlijk fantastisch voor je bekendheid. Maar je hebt er wel behoorlijk wat marketingpower voor
erin nodig en een goede advocaat om imitaties door concurrenten te laten verbieden. Je bedrijf aan één kleur linken kan een keuze zijn, maar soms gebeurt het ook toevallig. Het kenmerkende wit van modehuis Margiela is bijvoorbeeld ontstaan uit noodzaak: er was weinig geld om hun kantoor te bemeubelen en dus hebben ze maar meubeltjes van de rommelmarkt wit geschilderd. Het is hun signatuurkleur geworden.”
Turkse cafés
Tot slot lost ‘Kleur verkoopt’ het mysterie op waarom Turkse cafés naar Vlaamse normen vaak erg ongezellig zijn. “Het heeft te maken met hoe we de kleur van licht ervaren. In meer noordelijke landen linken we warm licht – zoals de ondergaande zon of kaarslicht – aan gezelligheid. Maar dat is niet zo in het zuiden. Daar wordt net koud tl-licht geassocieerd met een gezellige sfeer. Dat is de reden waarom veel Turken het ook in België niet erg vinden om op café onder koude tl-lampen te zitten.”
Kleur verkoopt’, Hilde Francq, Lannoo Campus, 280 blz., 34,99 euro