“Hoe verkleinen we onze voedselafdruk?”
‘Kids Climate Conference 2017’ wordt georganiseerd in Peer
Voor het eerst vindt dit najaar in ons land de ‘Kids Climate Conference’ plaats. Op een terrein van negen hectaren naast vakantiepark Erperheide in Peer nemen op 6, 7 en 8 oktober zowat 150 Vlaamse en Nederlandse kinderen van 8 tot 14 jaar deel aan activiteiten rond het thema ‘voeding’. Het evenement is een initiatief van Center Parcs en het Wereldnatuurfonds (WWF). De ‘Kids Climate Conference’ is een idee van Jean Henkens, sinds 1984 landschapsarchitect en bioloog van Center Parcs. De 60-jarige Molenbeerselnaar ontwierp achttien van de 25 vakantieparken, de zeven andere hertekende hij. Verscheidene maanden per jaar trekt hij door de jungles van Latijns-Amerika, Afrika en Azië om exotische planten en bomen te zoeken voor de Aqua Mundo’s, de subtropische zwembaden van de parken.
“Tijdens die reizen treft me telkens opnieuw het gigantische verschil tussen de westerse beschaving en de levenswijze van de autochtone bevolking”, zegt hij. “Bij ons wordt het leven steeds meer bepaald door presteren, consumeren, bezitten. Bovendien dragen we te weinig zorg voor onze mooie planeet. Dat bracht me in 2012 op het idee om kinderen – zij zijn de toekomst – te laten nadenken over duurzaamheid in diverse facetten.”
Lokaal geteeld
Jean Henkens overtuigde de directie van Center Parcs om ieder jaar een park in Nederland, Vlaanderen of Duitsland een weekend lang open te stellen voor een klimaatkamp rond een bepaald thema. Dit jaar viel de keuze op voeding.
“Heel veel kinderen worden al op erg jonge leeftijd kieskeurig. Ik lust dit niet, ik lust dat niet… In pakweg Jemen of Soedan kan men zich zoiets niet voorstellen. De honger in de wereld treft bijna een miljard mensen. Daarom willen we jongeren bewust maken van de herkomst van voedsel en de voordelen van lokaal geteelde producten. Hoe kunnen we onze voedselafdruk verkleinen door slimme, duurzame keuzes te maken in wat we eten en drinken? Wat doe je met voedselrestjes? Door middel van allerlei activiteiten met een hoog belevingsgehalte – denk aan glasblazen en een ballonvaart – laten wij hen een antwoord geven op dat soort vragen.”
Jean HENKENS Initiatiefnemer
De beste stellingen en ideeën worden gebundeld en overhandigd aan de Tweede Kamer en het Vlaams Parlement. Heel wat bekende figuren hebben hun aanwezigheid al toegezegd. De Nederlandse prinses Laurentien van Oranje komt ieder jaar op bezoek en van Vlaamse kant zullen onder meer weervrouw Jill Peeters en de ministers Bart Tommelein en Joke Schauvliege er zijn. “Achter dit initiatief zit geen enkele commerciële bedoeling”, benadrukt Jean Henkens. “Daarom organiseren we het kamp niet in Erperheide, maar op een terrein ernaast. Daar worden ook een kampvuurplaats en een picknickweide ingericht. Voor de overnachting kunnen we terecht in de cottages van het vakantiepark, dat tijdens dat weekend volledig wordt ingenomen door 150 kinderen en hun families. In totaal zullen zo’n zevenhonderd mensen er volledig kosteloos verblijven en eten. De ‘Kids Climate Conference’ zal de problemen in de wereld niet doen verdwijnen, maar iedere vorm van bewustmaking brengt ons een stapje dichterbij.”
Veel kinderen zijn kieskeurig. Ik lust dit niet, ik lust dat niet…
In Jemen of Soedan kan men zich zoiets niet voorstellen