Elf keer kip op het menu in het park
Het is een zwoele zomermiddag en de jury slentert nog even door het mooie Molenvijverpark, op wandelafstand van het centrum van Genk. Het is zo’n park waar jong en oud elkaar ontmoeten, waar je op diverse plekken kan picknicken en waar altijd wel iets te beleven valt. We lopen naar het M-Hotel met een restaurant en bistro Toc-Toc. Daar zijn ook niet-hotelgasten meer dan welkom. Ons doel is het terras ervan waar je heerlijk kunt zitten met uitzicht op de grote vijver en de fontein. Op een bord wordt ‘Jazz aan het water’ aangekondigd. Van 17 tot 20 augustus zullen verschillende bands vanaf 19 uur het hier helemaal swingend maken. Leuk! Er komen dreigende onweerswolken op ons af maar we wagen het er toch op om buiten een vrij tafeltje uit te zoeken. Voor alle zekerheid onder een van de grote parasols.
Kipgerechten
“Leuk terras”, zegt Fabienne enthousiast. Ik beaam. Het ziet er allemaal even fris uit. Comfortabele, witte rieten stoelen, mooie tafels, subtiele decoratie… De jongeman die ons meteen komt begroeten ziet er even stijlvol uit en heeft de kaart al bij zich. We zijn niet van plan hier uitgebreid te eten, maar nieuwsgierig als we zijn willen we die toch even bekijken. Al snel wordt duidelijk waaraan de bistro haar naam Toc-Toc te danken heeft. Er staan maar liefst elf kipgerechten op de kaart. Van een keteltje soep, over de klassieke kipcocktail tot caesar salad, vol-au-vent en half haantje van de grill. Om er maar een paar te noemen. Er staat zelfs een kippenspelletje op de kaart. Maar de uitslag ervan gaan we hier niet verklappen natuurlijk. Wat de drank betreft is er het gangbare aanbod, een mooie keuze tussen twaalf wijnen per glas, en een aantrekkelijke theekaart. De lucht wordt almaar donkerder. “Laten we maar gewoon een kop thee bestellen”, stelt Fabienne voor. Dat doen we. En die wordt - tussen de regendruppels door - geserveerd in een leuk setje met alles erop en eraan. Verse muntthee nog wel. We blijven droog onder onze parasol, want de bui waait alweer over en we nemen ons voor om terug te komen. Voor de kip uiteraard.