Neos op uitstap naar Lierneux

Ingestuurd door Eveline Karpez

Zopas brachten de leden van Neos een bezoekje aan de steengroeve en het slijpstenenatelier van Ardennes Coticule. Voor de uitstap werden de Neosleden in twee groepen verdeeld. Terwijl de ene groep de werkplaats bezocht met een uitleg van Maurice Celis, ging de andere groep naar de steengroeve onder begeleiding van zoon Rob. Daarna werden de rollen omgekeerd. De wet- en slijpstenen worden met de hand bewerkt, wat ervoor zorgt dat elke steen uniek is. Ze worden lokaal geproduceerd en volgens een traditie die al dateert van in 1865, wanneer Denise BurtonWalrant de firma oprichtte. In 1998 werd dan Ardennes Coticule gesticht, dat nu ook het Handmade in Belgium-label draagt. Voor het middagmaal gingen de Neos-leden naar restaurant Le Val d’Hébron, een familieherberg met seizoengebonden menu’s uit de traditionele en Franse klassieke keuken. Daarna ging de tocht verder naar La Roche en Ardenne waar de leden de chocolaterie Cyril bezochten. Daar kregen ze een goede en vooral plezante uitleg en demonstratie van Cyril zelf. En proeven hoorde daar natuurlijk ook bij. Daarna werd het tijd om terug naar huis te gaan. “We mogen oprecht besluiten dat dit een aangename, leerrijke en blije dag was, want de glimlach stond nog op ieders gezicht”, klinkt het bij de Neos-leden.